Lagi mencari ide resep otak-otak goreng (tanpa ikan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak goreng (tanpa ikan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak goreng (tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak-otak goreng (tanpa ikan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. #otakotak #ikantenggiri #goreng #smartmamavlog Resep otak otak ikan tenggiri goreng atau fish cake Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Resep dan cara membuat otak otak goreng dan saos bumbu kacang yg lezat 😋. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak-otak goreng (tanpa ikan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak Goreng (Tanpa Ikan) memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak-otak Goreng (Tanpa Ikan):
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 1,5 sdt ebi
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Bahan :
- Ambil 150 ml air
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan 1/4 sdt soda kue
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt royco
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang
Lalu bagaimana cara memasak sehat namun tetap nikmat tanpa perlu menggoreng lauk? Bagaimana gerakan dasar senam otak dilakukan? Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini.
Cara membuat Otak-otak Goreng (Tanpa Ikan):
- Ulek ebi dan bawang putih sampai halus.
- Masukkan air, bumbu halus dan daun bawang. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, lada, royco. Aduk-aduk. Kemudian kecilkan api dan masukkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur, matikan api. Diamkan selama 10-15 menit.
- Setelah didiamkan, masukkan telur. Aduk hingga tercampur rata.
- Campur soda kue dan tapioka. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tadi. Aduk adonan sampai rata. Kemudian bentuk adonan memanjang atau sesuai selera.
- Masak air untuk merebus adonan dan tambahkan sedikit minyak goreng.
- Rebus adonan hingga matang (sampai mengambang) kemudian angkat. Setelah semua selesai direbus, saatnya menggoreng.
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga kecoklatan.
- Otak-otak siap disajikan dan dinikmati.
Sebagai makanan khas Semarang, otak-otak bandeng konon katanya sudah ada sejak jaman dahulu. Hanya saja karena dulu tidak diperjualbelikan secara bebas. Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Masukkan ikan dan putih telur ke dalam food processor, proses hingga ikan halus. Buka daun pembungkusnya, taruh otak-otak di atas piring saji, siram dengan sambal kacang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak Goreng (Tanpa Ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
