Sedang mencari inspirasi resep otak otak panggang bakar ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak panggang bakar ikan tenggiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Seperti yang kita ketahui cemilan ini sangat lezat apa lagi bila di gril dengan pembakaran yang menjadikan rasanya lebih khas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak panggang bakar ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan otak otak panggang bakar ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak otak panggang bakar ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat OTAK OTAK panggang bakar ikan tenggiri menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan OTAK OTAK panggang bakar ikan tenggiri:
- Sediakan 500 gram daging ikan tenggiri (aku beli di tokopedia grade A)
- Sediakan 200 gram tepung sagu tani
- Siapkan 100 ml santan kelapa (aku pake kara)
- Ambil Daun bawang secukupnya iris tipis
- Gunakan 1 buah telur ayam
- Gunakan Secukupnya micin jamur (klo ga da pake garam boleh)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 15 siung bawang merah iris tipis tipis
- Gunakan 10 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan secukupnya Daun pisang
Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang. Kemudian, otak otak dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas atau sambal kacang. Otak otak yang dibungkus daun pisang saat dipanggang akan mengeluarkan aroma wangi. Brilio.net - Otak-otak adalah kuliner yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas.
Cara membuat OTAK OTAK panggang bakar ikan tenggiri:
- Campur semua bahan jadi 1, aduk sampai kalis dan rata
- Siapkan daun pisang dan isi per 1 sendok adonan dan staples atas bawahnya, begitu seterusnya sampai adonan habis
- Untuk yang ragu rasanya da pas apa belom mungkin bs coba panggang 1 dulu dan koreksi rasa dl ya, klo ad yang kurang bs di tambahin baru di lanjutkan bungkusnya karna utk asin biasanya sesuai selera, kmrn jg pake kira kira😁
- Panggang kira2 3 menit per 1 sisinya dgn api kecil ya,
- Untuk bumbu kacangnya saya beli yang udah jadi, jd tggl di larutkan ke air matang aja, selamat mencobaa
Rasanya yang khas dengan aroma ikan membuat panganan ini banyak digemari oleh berbagai lapisan masyarakat. Jarang² dapet ikan tenggiri,, paling suka dibikin otak² dicocol sambel OTAK OTAK panggang bakar ikan tenggiri. Otak-otak dimasak dengan cara dibakar di atas bara api. Otak-otak bisa dimakan sendiri namun akan tambah nikmat dicocol dengan saus kacang khas Oleh karena itu membuat otak-otak ikan panggang sangat cocok di akhir pekan bersama keluarga. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan OTAK OTAK panggang bakar ikan tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
