Lagi mencari inspirasi resep otak otak bakar bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak bakar bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak bakar bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak otak bakar bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Camilan otak-otak bakar, rasanya nendang banget. Kalau sudah menyantapnya, tak cukup hanya satu atau dua saja. Otak-otak bumbu kacang (foto: SC IG @anieandriyani).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah otak otak bakar bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak Otak Bakar Bumbu Kacang memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak Otak Bakar Bumbu Kacang:
- Sediakan Tepung Tapioka 250 gr(bagus sagu tani, tp sendang tdk ada stock)
- Ambil Ikan Salem 1 ekor (bisa diganti ikan lainnya)
- Sediakan sesuai selera Udang kering
- Ambil 3 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 bungkus Santan instant
- Gunakan 1 helai Daun bawang
- Ambil 1 sdt Penyedap
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan Bahan bumbu kacang:
- Sediakan secukupnya Kacang tanah goreng
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil Cabe merah (sesuai selera)
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Jeruk Purut 1 buah (sesuai selera)
- Siapkan Sedikit air
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
Otak-otak bakar ini salah satu jajanan favorit saat kuliah dulu. Harumnya saat dibakar bikin ngiler bangeet. Lihat juga resep Otak otak ikan tengiri bakar enak lainnya. Menurutku lebih sedap otak-otak bakar, aroma daun pisang yang dibakar wuih. apalagi dicocol dengan sambel kacang, m.
Cara menyiapkan Otak Otak Bakar Bumbu Kacang:
- Siapkan 1 ekor ikan dan udang kering. Uleg halus.
- Uleg bawang merah dan bawang putih.
- Potong daun bawang, siapkan garam, penyedap dan lada
- Campur ulegan ikan, udang kering, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, lada dan penyedap dan santan.
- Aduk rata dan tambahkan 1 butir telur.
- Bungkus adonan dengan daun pisang.
- Kukus.
- Bakar.
- Buat Sambel Kacang. Uleg Kacang, cabe, bawang putih, garam. Masak, beri sedikit air dan siram perasan jeruk, tunggu hingga matang.
- Otak Otak Bakar siap dinikmati dengan cocolan sambel kacang.
Otak-otak populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan. Sudah DI bakar. barang ready stock dan bisa dikirim via GOJEK & GRAB langsung di hari yang sama begitu orderan masuk. Note : - Disarankan menggunakan GOJEK/GRAB untuk menjaga kualitas barangnya. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak Otak Bakar Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
