Sedang mencari ide resep otak otak bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Otak-otak bakar ini salah satu jajanan favorit saat kuliah dulu. Harumnya saat dibakar bikin ngiler bangeet. Otak otak bakar ikan tengiri enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan otak otak bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah otak otak bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak Otak Bakar memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak Otak Bakar:
- Ambil 500 gr ikan yg sudah dihaluskan (bs tenggiri, kakap atau gabus)
- Sediakan 300 ml santan kental dimsk tunggu dingin baru dicampurkan keadona
- Gunakan 2 btr putih telur Kocok lepas
- Gunakan 140 gr tepung sagu /tapioka
- Sediakan 10 gr maizena
- Sediakan Secukupnya garam,gula,merica
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil Secukupnya daun bawang iris
Ukurannya kecil tapi rasa gurih yang khas terutama Resep Otak-otak - Tak terhitung kali kita harus tergoda untuk mengambil otak-otak yang. Otak otak ikan tenggiri dengan cara di bakar ini akan terasa lebih nikmat jika di sandingkan dengan saus utamanya yakni sambal kacang. Terima kasih sudah berkunjung dan membaca artikel yang. Resep Bumbu Otak-otak Bakar Special - Bagi anda yang ingin membuat Otak-Otak Bakar yang enak dan jarang ditemukan resepnya di tempat lain.
Langkah-langkah menyiapkan Otak Otak Bakar:
- Campur ikan yang sudah dihaluskan dengan putih telur,garam, gula,merica,kalau menggunakan blender waktu menghaluskan ikan tambahkan 5 atau 6 biji es batu2 kecil bikinan kulkas
- Sesudah adonan ikan kalis. Masukkan masukkan bumbu halus dan daun bawang. Aduk rata tambahkan sagu dan maizena.Aduk sampai rata
- Bungkus 1 sdm adonan otak dengan daun pisang. Semat dengan lidi. Bakar sampai matang
- Siap untuk di sajikan.
Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. Pada pemesanan tetap gunakan JNE YES. Fimela.com, Jakarta Otak-otak identik dengan ikan tenggiri sebagai bahan utamanya. Daging ikan kakap putih bisa digunakan untuk membuat otak-otak bakar yang lembut. Otak otak adalah salah satu makanan yang bisa dengan mudah dijumpai di pasar tradisional Makanan ini dinamakan otak otak karena pada umumnya warna dan teksturnya seperti otak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat otak otak bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
