Lagi mencari inspirasi resep otak otak goreng ikan sarden yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak goreng ikan sarden yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo Ucuy ucuy Ini dia resep saya yang mantul banget Bagi kalian yang mau bikin cemilan gak ada salahnya coba cemilan ini, di jamin enak dehhh Jangan Lupa. Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak goreng ikan sarden, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak otak goreng ikan sarden yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak otak goreng ikan sarden yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak otak goreng ikan sarden menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak otak goreng ikan sarden:
- Siapkan 2 1/2 potong ikan sarden kaleng (buang airnya sisakn 1 sdm)
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 2 batang daun bawang (potong kecil")
- Sediakan 1 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 1 saset royco/masako
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil Kurang lebih 1 gelas air panas
- Gunakan 1 butir telur untuk pencelup
Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang. Hidangan otak-otak ikan gabus adalah salah satu sajian yang enak. Hidangan ini biasanya disantap dengan saus kuah cuka yang lezat dan segar. Sajian ini cocok sekali disantap bersama -sama dengan keluarga dan sibuah hati untuk mengisi waktu luang dan mendekatkan waktu bersama-sama.
Langkah-langkah membuat Otak otak goreng ikan sarden:
- Campur dlm 1 wadah cukup besar.. tapioka, terigu, daun bawang, bawang putih, royco/masako, garam & merica.. aduk rata
- Haluskan ikan sarden.. kemudian masukan kedlam campuran tepung.. aduk rata.. tambahkan telur.. aduk rata lagi
- Didihkan 1gelas air.. masukan air yg mendidih ke adonan sedikit" sampai kalis/bisa untuk dibentuk
- Didihkan air untuk merebus.. tmbahkan 1sdm minyak dlm air.. kemudian cetak adonan sesuai selera
- Rebus sampai mengapung.. kemudian tiriskan.. beri minyak supaya tdk menempel 1sama lain
- Panaskan minyak untuk menggoreng.. siapkan 1 butir telur kocok dan beri sedikit garam.. masukan otak otak ketelur kemudian goreng sampai kecoklatan
- Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.. siap disajikan saat cuaca dingin dengan ditambahkan saos 😊
Resep Otak-Otak Goreng ini hasil adonan otak-otaknya kenyal dan rasanya gurih. Pas dengan cocolan sambal dan nggak perlu jajan lagi. Otak-otak Goreng Ala Kobe bisa ibu sajikan sebagai camilan di akhir pekan ini. Membuat nya akan lebih mudah dengan Kobe Tepung Bumbu Putih. Minyak goreng secukupnya digunakan untuk menggoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak otak goreng ikan sarden yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
