Sedang mencari inspirasi resep roti canai kari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti canai kari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti canai kari, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti canai kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kari Sardin Cik Ain takde lah pro mana nak tebau roti canai, setakat buat kat rumah boleh la. Yang penting, Umi dengan Ayah suka gila. Breakfast & Brunch Restaurant in Gelang Patah, Johor, Malaysia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti canai kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Canai Kari memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Canai Kari:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Ambil 25 gr margarine
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 125 ml air (kurang lebih)
- Siapkan Minyak untuk merendam adonan
Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia. Learn how to make roti canai from scratch with this easy recipe and video. Roti canai or roti paratha is a crispy, buttery and flaky. Roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak Di Indonesia, roti canai lembut dihidangkan dengan kuah kari kambing atau domba dan roti cane kuah kari ayam.
Langkah-langkah membuat Roti Canai Kari:
- Campur tepung dan margarine dalam satu wadah. Masukkan garam ke dalam air, aduk2 biar merata asinnya. Kemudian masukkan campuran air dan garam tadi ke dalam campuran tepung. Aduk pakai sendok, setelah rata baru aduk manual pakai tangan
- Uleni sampai kalis. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan. Kemudian rendam adonan dalam minyak (saat merendam campur dengan sedikit margarine ke dalam minyak biar wangi)
- Diamkan adonan selama 40-60 menit. Setelah adonan dibentuk, adonannya ditarik2 sampai permukaannya tipis kayak balon. Semakin tipis, semakin baik
- Lipat seperti amplop, goreng di wajan datar dengan secukupnya minyak hingga agak kecoklatan. Gunakan api sedang. Setelah matang, angkat dan tepuk2 Canai. Sajikan..
Perpaduan roti canai yang lembut ditambah dengan kuah kari yang segar akan mengunggah selera makanmu. Ternyata, roti canai kuah kari ini gampang untuk dibuat lho. Roti Canai is an all-time Malaysian favorite that is best eaten piping hot with any of your favorite curry. Apparently, roti canai made its début in the region at Mamak (Indian Muslim) hawker stalls and neighbourhood coffee When this unleavened bread started being called roti canai is not known. Roti canai di gerai Pak Tehtuu memang sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti canai kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
