Anda sedang mencari ide resep otak otak ayam goreng simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ayam goreng simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ayam goreng simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan otak otak ayam goreng simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Masakan Otak-otak Tahu Goreng ini sangat kaya akan gizi karena perpaduan ikan tenggiri dan tahu. Masakan ini juga bisa Anda jadikan untuk bekal sekolah anak Anda atau dijadikan sebagai camilan saat berkumpul Anda penasaran bagaimana cara membuat masakan Otak-otak Tahu Goreng ini? Cara membuat ayam goreng selimut kacang: Potong-potong sayap, lumuri dengan air jeruk nipis, bawang putih, jahe, merica bubuk, garam Tahukah Anda: Kacang adalah sumber folat yang baik, manfaatnya dapat mengurangi risiko cacat lahir tertentu di otak dan sumsum tulang belakang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah otak otak ayam goreng simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak Otak Ayam Goreng Simple menggunakan 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak Otak Ayam Goreng Simple:
- Siapkan Bahan Utama
- Gunakan 400 gr dada ayam giling (dr 2 buah dada ayam)
- Ambil 300 gr tepung tapioka
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 3 batang daun bawang, iris iris
- Gunakan 1.5 sdm garam
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1.5 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk ayam
- Gunakan 3 sdm bawang putih bubuk
Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum akhirnya dihidangkan di meja makan. Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Lihat juga resep Otak otak goreng (ikan tenggiri) enak lainnya. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.
Cara menyiapkan Otak Otak Ayam Goreng Simple:
- Siapkan bahan bahan di atas.
- Siapkan wadah, kemudian masukkan ayam ke dalam wadah. tambahkan bumbu bumbu, garam, kaldu ayam, minyak wijen, bawang putih.
- Masukkan juga gula pasir dan irisan daun bawang, aduk aduk sampai rata.
- Setelah adonan rata, tuang tepung tapioka dalam adonan ayam sedikit sedikit dan aduk sampai adonan kalis, bisa dipulung dan dibentuk.
- Selanjutnya ambil adonan secukupnya dan bulatkan, setelah bulat pilin bulatan menjadi lonjong dengan bagian tengah agak besar/menggembung, sisihkan dalam wadah, ulangi sampai adonan habis.
- Kemudian siapkan air secukupnya dalam panci dan beri minyak goreng secukupnya agar saat otak otak di rebus tidak saling melekat. tunggu air mendidih kemudian masukkan otak otak dalam air yg sudah mendidih.
- Rebus otak otak dan tunggu hingga mengapung ke permukaan air, setelah otak otak mengapung, biarkan selama kurang lebih 5 menit agar otak otak matang dengan tanak, kemudian angkat dan tiriskan.
- Otak otak yang sudah matang direbus siap untuk di goreng atau di simpan dalam kulkas untuk stok cemilan.
- Siapkan wajan penggorengan dengan minyak agak banyak, panaskan minyak dengan api sedang saja agar tidak cepat gosong. setelah minyak panas, goreng otak otak hingga berwarna kecoklatan atau sesuai selera krn otak otak yang sudah direbus itu sebenarnya sudah matang. jika sudah kecoklatan atau warna sesuai selera, angkat. otak otak siap utk disajikan hangat hangat dengan cocolan saos pedas, saos tomat..yummy👌
Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Otak Otak Goreng Kremes mudah dan praktis dimasak. Tidak perlu repot meracik bumbu kremes lagi. Gunakan satu bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk maka kremesan akan terasa lebih. otakotak #ikantenggiri #goreng #smartmamavlog Resep otak otak ikan tenggiri goreng atau fish cake Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri dengan Saus Kacang Super Simple Assalamu'alaikum teman - teman kali ini teteh akan bagikan resep otak - otak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak otak ayam goreng simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
