Sedang mencari ide resep otak otak bakar ikan tenggiri simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak bakar ikan tenggiri simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
.suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang saya bakar nya pakai teflon simple sekali hasilnya sudah okey banget. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak bakar ikan tenggiri simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan otak otak bakar ikan tenggiri simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak otak bakar ikan tenggiri simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Otak otak bakar ikan tenggiri simple memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak otak bakar ikan tenggiri simple:
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang putih (aku pake yg kecil2 kaya anaknya bawang putih)
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Ambil Bahan :
- Ambil 300 gr ikan tenggiri giling
- Ambil 1 putih telur
- Ambil 10 sdm tepung kanji
- Siapkan 1 Bks santan kara 65 ml
- Siapkan 120 ml Air putih matang
- Gunakan 5 batang Daun bawang
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Daun pisang
Rasanya yang gurih, bertekstur kenyal dan memiliki aroma bakaran yang khas ini membuat sulit untuk menolaknya, apalagi jika dicocol … Главная. Otak otak ikan tenggiri / otak otak bangka. Resep otak otak ikan tenggiri khas bangka. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri dengan Saus Kacang Super Simple.
Langkah-langkah membuat Otak otak bakar ikan tenggiri simple:
- Karena aku pake ikan giling Frozen, jadi aku blender ikan giling beku nya dulu..
- Setelah halus, tambahkan santan instan yg sudah dicampur air 120ml tadi ke blender yg sudah ada ikan nya..
- Lalu masukan bumbu halus, gula, garam, penyedap dan putih telur ke dalam blender..
- Blend hingga tercampur rata, lalu pindahkan ke wadah / baskom besar, masukan irisan daun bawang dan juga tepung tapioka, aduk rata.. (jgn lupa koreksi rasa, goreng sedikit adonan dan coba)
- Siapkan daun pisang dan lidi atau tusuk gigi atau strapler.. taro adonan yg sudah jadi ke dalam daun pisang sebanyak 1 sdm saja, lalu lipat daun pisang tusuk ujung2 nya dengan lidi / tusuk gigi/strapler
- Panggang hingga matang, dan agkat
Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang. Simpan fillet tenggiri dalam freezer hingga agak beku lalu potong-potong. Tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan santan kental. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak otak bakar ikan tenggiri simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
