Anda sedang mencari ide resep otak otak bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak bandeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak bandeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan otak otak bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pengen banget makan otak otak bandeng tapi apa daya belum bisa mudik, alhasil buat sendiri aja #BelanjaIdeDiPasarCookpad dapet deh bahannya, beli bandeng dan telor ayam. Bandeng merupakan jenis ikan yang memiliki duri. Selain di buat bandeng presto untuk melunakkan durinya berikut juga ada olahan bandeng yang biasa anda coba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak otak bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak Otak Bandeng memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak Otak Bandeng:
- Sediakan 1 kg bandeng
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Siapkan 8 biji cabe merah keriting
- Sediakan 5 biji cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 butir telur untuk taburan saat menggoreng
Otak otak ikan bandeng maknyosss rasanya. Kami produsen & penjual Otak Otak Bandeng cap Bandeng Mas yang berada dikota Surabaya. Dibuat Tanpa MSG / NON-MSG, ditambah dengan bumbu rempah pilihan yang diolah dan diproses. Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara Kemudian sisihkan.
Cara menyiapkan Otak Otak Bandeng:
- Ambil daging bandeng dengan durinya. Caramya bisa dipukul-pukul. Saya pilih dibelah dan difillet. antar daging dan duri besar saya pisahkan. Duri halus biarkan karna nanti diblender.
- Blender daging ikan bandeng dengan mencampurkan 2 butir tel ur kedalamnya.
- Blender semua bumbu halus dan kemudian capurkan ke daging yang sudah di blender.
- Setelah tercampur sempurna. Masukkan adonan ke dalam kulit ikan bandeng yg sudah dibersihkan dan bungkus dengan menggunakan daun.
- Kukus hingga 30 menit. Goreng dengan baluran telur. Selamat mencoba mam 😊
Selanjutnya bersihkan ikan bandeng dari mualai sisik hingga perutnya dan isi kepalanya. Bandeng Asap Duri Lunak, Bandeng Asap Tanpa Tulang, Bandeng Asap Tulang Lunak, Otak Otak Bandeng, Bakso Ikan, Grosir Bandeng, Distributor Bandeng, Supplier Bandeng Enak Kemasan. Produk andalan Bandeng Juwana Elrina yaitu Bandeng Duri Lunak diproses dari Bandeng segar Bandeng juga kami olah menjadi aneka sajian Bandeng yang tak kalah lezatnya seperti Otak-otak. Vind stockafbeeldingen in HD voor Otakotak Bandeng Indonesian Traditional Food Made en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak otak bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
