Sedang mencari inspirasi resep capcai saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcai saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcai saus tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcai saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Capcay Saus Tiram, kreasi tumisan yang berisi aneka sayuran yang menyehatkan! Menu ini memang sudah tidak asing didengar, bahkan banyak yang menjadikan. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcai saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcai saus Tiram menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcai saus Tiram:
- Sediakan 1 bh bunga kol+ tangkai
- Sediakan 1 bh wortel
- Siapkan 2 ikat sawi keriting
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 5 bh jagung muda
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 bh cumi
- Sediakan Secukupnya Garam, penyedap jamur 🍄
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt maizena + 2 sdm air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Lihat juga resep Kangkung kuah saos tiram enak lainnya. Maggi saus tiram akan membuat berbagai jenis masakan seperti sapo tahu, tumis, capcai dan olahan mie menjadi lebih nikmat. Terlebih tekstur kental serta rasa manis, asin dan gurih dari saos ini. Beri sela di tengah wajan, masukkan saus tiram, garam, gula dan merica bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Capcai saus Tiram:
- Siapkan bahan, cuci bersih dan potong2 sesuai selera. Untuk bunga kol, cuci dan rendam air garam sebentar. Sisihkan.
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng, oseng bawang putih sampai wangi lalu masukkan cumi. Oseng sebentar lalu tambahkan sayurannya, tuang air secukupnya dan tambahkan saus dan bumbunya.
- Tuang air maizenanya, oseng sebentar. Sekitar 3 menit angkat dan sajikan.
Tumis sebentar bumbu di tengah, kemudian aduk bersama sayuran. Tuang larutan maizena, aduk rata hingga. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Capcay jamur saus tiram siap disajikan. Sayuran di atas tentu bisa kamu sesuaikan dengan seleramu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcai saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
