Anda sedang mencari ide resep capcai sayuran+baso sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcai sayuran+baso sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Capcai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Pengertian lainnya mengenai capcay adalah masakan sederhana yang terdiri dari aneka sayuran dipotong kecil-kecil dan kadangkala dimasak dengan baso ikan, baso sapi, udang. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcai sayuran+baso sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcai sayuran+baso sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcai sayuran+baso sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcai sayuran+baso sapi memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcai sayuran+baso sapi:
- Gunakan 5 butir baso sapi, iris2 bulat
- Siapkan 100 gr daging ayam(bebas bagian apa kulitkah dagingkah dll)
- Siapkan 1 buah wortel iris2 serong
- Sediakan 1 bonggol kecil brokoli, iris2
- Siapkan 1 bongkol kecil bunga kul,iris2
- Ambil Sesuai selera jamur kuping, iris2
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas kunyit(bakar dulu, kupas kulitnya, cuci bersih)
- Gunakan 5 butir kemiri(sangrai dulu)
- Gunakan irisan Bumbu
- Siapkan 1/2 bagian bawang bombay
- Ambil Bumbu pelengkap
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdm peres gula pasir(sesuai selera)
- Ambil 1 sdm tepung meizena larutkan dgn 5 sdm air
- Gunakan 2 bh maggi blok rasa sapi
- Siapkan 1/2 bag knoor ikan bilis jika tdk ada ganti dgn 1 sdt kecap ikan
- Ambil (Kecap ikan atau knoor ikan bilis SKIP jg boleh ya)
Resep Cap-cay Sayuran, Praktis dan Menyehatkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan potongan bakso sapi dan aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Capcai sayuran+baso sapi:
- Siapkan semua bahan.Iris2 bakso, iris2 daging ayam yg udah dibleaching bersih.(1/2 matang)
- Cuci bersih semua sayuran.Iris2 sesuai selera.Iris2 jg bawang bombay.
- Siapkan semua bumbu.Kunyitnya jgn terlalu banyak ya..yg di foto itu setengahnya saja.Maggi bloknya yg digambar hanya 1 bh aslinya saya pake 2 bh ya.Knoor ikan bilis saya ulek dgn 5 sdm air krn saya tdk punya kecap ikan
- Haluskan 3 siung bawang putih+1 siung bawang merah+5 butir kemiri.Sisihkan.Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum.Masukkan irisan bawang bombay Aduk2 rata tungggu hingga setengah layu.Lalu masukkan jamur kuping,baso sapi dan daging ayam, aduk2 rata.Tuangkan 100 ml air(sesuai selera).Masak hingga baso mengembang.Masukkan tepung meizena yg telah dicairkan dgn sedikit air.Aduk2.
- Masukkan sayurannya..wortel+brokoli dan bunga kul..Masak cepat dgn api sedang hingga besar.
- Bumbui dgn gula pasir+merica bubuk+ kecap manis+kecap asin+saos tiram.Aduk2.Lalu masukkan jg maggi blok dan knoor ikan bilis/ kecap ikan.Aduk2 rata.
- Koreksi rasanya.Jika udah pas.Pindahkan ke wadah saji.Lalu hidangkan.
Capcai Vege no ayam no sosis no bakso simple. wortel iris tipis, baby corn potong memanjang, Kubis /kol secukup nya efek sisa dikit dikulkas, Sawi hijau secukup nya.efek sisa dikit jg euy ud buat rebus mie, daun bawang iris, telur aduk rata, Garam, Kaldu jamur. Sayur Sop Baso Ayam Sapi Kombinasi. Sop, Royco ayam, garam, gula, Ladaku, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih. Udang galah, Tepung terigu (segitiga biru), Keju bellcube, Butter Elle Vire (salted), Brokoli, Kembang. Capcai adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur".
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcai sayuran+baso sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
