Lagi mencari inspirasi resep capcai saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcai saus tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay Saus Tiram, kreasi tumisan yang berisi aneka sayuran yang menyehatkan! Menu ini memang sudah tidak asing didengar, bahkan banyak yang menjadikan. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcai saus tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcai saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcai saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcai saus tiram memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcai saus tiram:
- Siapkan 1 bh sawi putih
- Gunakan 3 bh wortel
- Siapkan 4 bh soleng
- Sediakan 100 gr kembang kol
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 1 daun bawang
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Ambil Air
Lihat juga resep Kangkung kuah saos tiram enak lainnya. Maggi saus tiram akan membuat berbagai jenis masakan seperti sapo tahu, tumis, capcai dan olahan mie menjadi lebih nikmat. Terlebih tekstur kental serta rasa manis, asin dan gurih dari saos ini. Beri sela di tengah wajan, masukkan saus tiram, garam, gula dan merica bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Capcai saus tiram:
- Cuci n potong2 semua bahan
- Tumis bawang putih, lalu masukkan wortel, soleng n kembang kol.. tambahkan air.. masak hingga dayur setengah matang..
- Tambahkan garam n saus tiram
- Masukkan sawi dan daun bawang.. koreksi rasa..
- Masak hingga matang..
- Lalu masukkan tepung maizena yg sudah di larutkan.. aduk rata.. hingga sedikit mengental..
- Sajikan 💛
Tumis sebentar bumbu di tengah, kemudian aduk bersama sayuran. Tuang larutan maizena, aduk rata hingga. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Capcay jamur saus tiram siap disajikan. Sayuran di atas tentu bisa kamu sesuaikan dengan seleramu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcai saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
