Lagi mencari ide resep roti maryam/canai/prata yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti maryam/canai/prata yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Brunei, Indonesia, Malaysia and Singapore. This Roti Canai with Potato Curry Recipe video will show you how to make Malaysian Roti Canai with curry (Roti Prata / Pratta). This Malay (Resep) Roti. 'Roti canai' or 'roti prata' is a flatbread of Indian origin and is extremely loved in countries like Malaysia and Singapore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti maryam/canai/prata, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti maryam/canai/prata yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti maryam/canai/prata sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Maryam/Canai/Prata memakai 9 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Maryam/Canai/Prata:
- Ambil 250 gram tepung terigu pro tinggi (cakra)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 3 sdm mentega cair
- Ambil 120 ml susu UHT
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya minyak sayur
- Siapkan Secukupnya mentega/margarin
- Sediakan Secukupnya meses
Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. These roti are modified and made famous by Mamak. Most of the Pratas you eat at the stalls will contain high levels of Trans Fats since they are made with cheap. Lihat juga resep Prata Sausage, Prata enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Roti Maryam/Canai/Prata:
- Siapkan bahan
- Campurkan garam, gula dan telur ke dalam wadah tepung terigu
- Aduk rata.
- Tambahkan susu UHT sedikit demi sedikit.
- Tambahkan mentega cair
- Aduk rata sampai adonan tercampur
- Uleni hingga kalis. Jika menguleni dengan tangan, pastikan tangan dalam keadaan bersih
- Setelah adonan kalis, diamkan 10 menit agar adonan rileks.
- Setelah adonan direlaksasi, potong menjadi beberapa bagian. Saya membagi menjadi 14 bagian.
- Adonan yg telah dipotong, dibentuk bulat2 dan direndam dalam wadah berisi minyak sayur. Diamkan selama 1-2 jam.
- Ambil satu adonan lalu pipihkan selebar mungkin. Olesi dengan mentega untuk rasa original atau taburi meses untuk rasa coklat.
- Setelah itu, gulung dan tarik pelan2 agar gulungannya memanjang dan lebih pipih.
- Gulung lagi ujung kanan kiri berlawanan atas bawah hingga membentuk huruf S. Punya saya kebalik 😂
- Kemudian tumpuk gulungan berbentuk S dan tekan dengan tangan/rolling pin sampai melebar dan pipih.
- Panaskan teflon, tdk usah diberi minyak/mentega. Lalu panggang roti. Jika ingin disimpan dalam lemari pendingin, panggang setengah matang saja
- Selesai. Roti maryam/canai/prata siap dinikmati.
Jadi bisa dibilang roti canai, roti prata atau roti maryam ini sebenarnya terbuat dari kulit martabak telur. Untuk membuat martabak telur, ketika adonan kulit Jika di negara Malaysia dan Singapura, roti canai yang di sebut dengan roti prata ini seringkali disajikan dengan kuah kari pedas mulai dari kare. Roti Canai or Roti Cane is Roti (Indian style flatbread) served with a side of Canai. The Roti can be whole-wheat flour dry rotis, or shallow fried with a bit of Roti Prata is specifically the thinly stretched, gathered into a coil and rolled version of Roti, which is called Malabar Parota or Kerala Parota in India. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India Di Singapura, roti seperti ini terkenal dengan sebutan roti prata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti maryam/canai/prata yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
