Roti Canai aka Maryam
Roti Canai aka Maryam

Lagi mencari inspirasi resep roti canai aka maryam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti canai aka maryam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Brunei. Places Samarinda RestaurantAsian restaurantMalaysian restaurant Roti Canai Maryam Pak Ngah. Roti Canai is an all-time Malaysian favorite that is best eaten piping hot with any of your favorite curry.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai aka maryam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti canai aka maryam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti canai aka maryam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Canai aka Maryam menggunakan 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Canai aka Maryam:
  1. Siapkan adonan :
  2. Sediakan Bahan A :
  3. Sediakan 150 ml air hangat
  4. Gunakan 50 ml minyak goreng
  5. Siapkan 1 butir telur
  6. Ambil Bahan B :
  7. Siapkan 300 gram terigu protein tinggi (saya pakai cakra kembar)
  8. Siapkan 1 sdt garam
  9. Ambil 1 sdm gula pasir (kalau suka manis bisa dilebihkan)

Rasanya cenderung tawar dan gurih karena dimasak dengan lemak (minyak). Di India, roti ini dijadikan santapan sehari-hari yang. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Roti canai merupakan makanan populer disana.

Langkah-langkah membuat Roti Canai aka Maryam:
  1. Campurkan air,minyak dan telur kemudian aduk sehingga ketiga bahan menyatu (bahan A)
  2. Campurkan terigu,gula, dan garam dalam satu wadah (bahan B)
  3. Gabungkan bahan A dan Bahan B,aduk dan uleni hingga kalis
  4. Kemudian adonan tersebut potong/bagi menjadi bulatan kecil @30 gram dan rendam kedalam minyak goreng selama kurang lebih 1 jam
  5. Setelah adonan telah terendam selama 1 jam..adonan sudah bisa di buat seperti digambar yah..nah,pada proses ini apabila ingin dicampur cokelat,keju atau isian sudah boleh yah..tapi saya lebih memilih tanpa isian..
  6. Na proses ini adonan sudah digilas
  7. Kemudian adonan sudah bisa di panggang
  8. Untuk canai frozen adonan bisa di panggang setengah matang yah..ketika akan di makan bisa di panggang lagi..
  9. Selamat menikmati

Aslinya roti ini dimakan dengan dhal. Terkadang ditaburi gula atau susu kental manis. Bunda, admin mau berbagi resep roti canai/roti maryam. Roti Prata does exist in India, but only in a small part of Southern India and predominantly in a place called Chennai. Indian migrants brought this dish to Malaya where it became known as Roti Prata.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti canai aka maryam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!