Anda sedang mencari ide resep capcai goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcai goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcai goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcai goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng Merah, Simpel & Enak enak lainnya. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk keluarga di rumah. Tak perlu beli ke restoran, kamu bisa membuatnya di rumah karena caranya sangat mudah!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcai goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcai goreng memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcai goreng:
- Ambil 1 wortel ukuran kecil iris tipis
- Sediakan 2 lb sawi putih potong jadi 8 bagian
- Sediakan 3 kuntum kembang kol potong sesuai selera
- Ambil 3 kuntum brokoli potong sesuai selera
- Ambil 1 batang daun bawang. Potong 3 cm
- Ambil 1/2 bawang bombai potong jadi 6 bagian
- Gunakan 1/2 tomat potong 6
- Sediakan 2 jagung muda. Belah dan pptong jadi 4- 6 bagian
- Siapkan 1 batang Caisim potong 5 cm
- Sediakan 1 king mushroom. Bisa ganti dgn jamur merang/ jamur kuping
- Siapkan 2 siung bawang putih. Keprak
- Gunakan 1 buah baso ikan gepeng. Potong tipis
- Sediakan 3 ekor udang. Kupas kulit dan belah
- Gunakan 1 sdm kecap asin angsa
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm minyak utk menumis
- Siapkan 1 sdt maizena
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Angciu arak masak (optional)
Masakan sederhana namun penuh gizi, bisa menyesuaikan sayur mayur yang tersedia di rumah ya bun. Biasanya saya menggunakan bakso dan potongan daging ayam. Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Pengolahannya yang beragam dan juga komponen di dalam capcay merupakan ciri khas yang hanya.
Langkah-langkah menyiapkan Capcai goreng:
- Pisahkan sayur yang texturenya lebih keras. Seperti wortel, kb kol, Brokoli, Jagung muda dengan sayur lain yg lebih mudah layu.
- Panaskan wajan. Tambahkan minyak lalu segera masukan bawang putih. Aduk hingga bawang putih setengah matang (tidak perlu sampai coklat) lalu masukan udang dan baso ikan. Aduk rata dan tambahkan angcio utk menambah aromanya. Masak hingga udang setengah matang.
- Lalu masukan sekaligus bbrp macam sayur "keras" yang sudah dipisahkan dan juga jamur. Aduk rata. Dan tambahkan sedikit air supaya sayur lebih mudah matang. Aduk rata hingga sayur setengah matang
- Masukan sisa sayuran yg ada. Aduk rata. Tambahkan Saos tiram, kecap asin, lada. Jika terlalu kering tambahkan lagi sedikit air.Jika anda ingin kuah lebih banyak, tambahkan porsi air sesuai selera.
- Larutkan 1 sdt maizena dengan sedikit air. Lalu tuang ke wajan. Tujuannya adalah untuk mengentalkan kuah cap cai. Tambahkan juga minyak wijen. Koreksi rasa. Dan sajikan.
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya. Cara membuat : − Tuang minyak goreng, panaskan dengan api sedang. − Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bakso lalu aduk rata hingga bakso matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcai goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
