Sedang mencari ide resep capcai pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcai pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay pedas enak lainnya. Lihat juga resep Capcay Udang Pedas Simpel enak lainnya! Lihat juga resep Ayam Capcay Asam Manis Pedas enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcai pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcai pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcai pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcai Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcai Pedas:
- Gunakan 1 bunch brokoli bersih
- Gunakan 1 pcs wortel pot sesuai selera
- Ambil 1 bunch caisim/ sawi hijau bersih
- Ambil 5 pcs bakso belah 4
- Sediakan 6/8 Tomat uk besar pot
- Sediakan 2 pcs daun bawang pot 2 cm
- Siapkan Secukupnya garam dan gula/ penyedap
- Siapkan Secukupny minyak ut menggoreng dan menumis
- Gunakan Bawang goreng ut Toping
- Siapkan Bakwan dari :
- Ambil 4 sdm terigu
- Ambil 1 butir telor
- Siapkan 1/2 masako/garam
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 pcs bawang putih
- Ambil 5 pcs bawang merah
- Gunakan 7 pcs cabe keriting
- Siapkan 2 pcs cabe rawit
- Sediakan secukupnya Terasi
Namun masakan ini banyak disukai orang-orang di Indonesia. Berikut kami akan menyajikan resep cara membuat capcay. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.
Cara membuat Capcai Pedas:
- Siapkan bahan
- Uleg bumbu halus,sisihkan
- Buat adonan bakwan dan goreng lalu pot one bite
- Siapkan pan tumis bumbu halus sampai wangi
- Setelah wangi masukan sayuran keras &bakso dulu,tambahkan garam,gula dan penyedap
- Setelah agak layu baru masukan bakwan terigu
- Aduk aduk sampai rata,angkat dan sajikan
Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Merica halus atau bubuk sebanyak satu sendok kecil. Bisa dihilangkan kalau membuat Resep Capcay Goreng buat anak kecil yang tidak suka pedas. Garam dapur beryodium kurang lebih satu sendok kecil atau sendok teh. Penyedap rasa secukupnya (atau tidak, tergantung selera).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcai pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
