Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam magic com yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam magic com yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lagi pengen makan yang ga pake usaha buat ngunyah.ya makan bubur wkwwk. kali ini bikin nya anti ribet anti pusing ga pake lama, cocok buat dicoba. Lihat juga resep Bubur ayam wortel (masak di rice cooker) enak lainnya. Memanfaarkan nasi sisa di rice cooker, sayang kalo dibuang, jadilah bubur modifikasi dengan resep sesuai bahan yang ada dikulkas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam magic com, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam magic com yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam magic com yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam Magic Com menggunakan 35 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Ayam Magic Com:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 2 cup beras
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (potong tulang daunnya)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan bawang pre (iris iris)
- Sediakan seledri (iris iris)
- Gunakan kedelai (rendam 10 menit, lalu goreng)
- Siapkan kerupuk bawang (goreng)
- Siapkan telur rebus
- Ambil cakwe (potong - potong)
- Ambil bawang goreng
- Gunakan sambal (cabai merah keriting & cabai rawit direbus lalu diuleg)
- Siapkan kecap manis
- Ambil kecap asin
- Sediakan sate usus dan sate telur puyuh (saya tidak buat)
- Sediakan Bahan Marinasi Ayam
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada
Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit. Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu. Resep bubur ayam sedap buatan rumah ini cocok buat sarapan pagi yang praktis. Rasanya tidak kalah enak dengan bubur ayam abang-abang Bubur ayam yang terbuat dari nasi ini memang jadi favorit banyak orang sebagai menu sarapan.
Cara menyiapkan Bubur Ayam Magic Com:
- Bersihkan ayam lalu marinasi sekitar ± 10 - 15 menit
- Rebus ayam dalam air mendidih (± 15 menit) untuk mendapatkan kaldunya
- Cuci bersih beras. Untuk bubur, setiap 1 cup beras saya menggunakan 6 cup air (dengan cup yang sama). Karena saya pakai 2 cup beras, maka saya butuh 12 cup air. Dari 12 cup air yang saya butuhkan, saya campur antara 6 cup kaldu ayam dan 6 cup air.
- Tetapi karena magic com saya kecil, tidak muat untuk menampung seluruh beras dan air campuran kaldu, maka saya memasukkan bahan cairnya bertahap (tidak sekaligus). Menunggu sebagian air menyusut ketika dimasak, lalu kemudian ditambahkan campuran air kaldu kembali. Jangan lupa tambahkan 1 batang serai geprek, 1 lembar daun salam, 1 sdt garam dan 1 sdt lada ke dalam adonan bubur
- Masak bubur dengan magic com seperti biasa, tapi harus sering sering buka penutup magic com agar uap air keluar, sambil sering diaduk aduk agar dapat tekstur yang kita mau. Jangan khawatir terlalu encer ketika memasak, karena nanti setelah matang dan suhunya turun, bubur akan menjadi lebih kental. Selama proses memasak juga magic com saya sering tiba tiba berubah ke mode warm sendiri, itu harus sering kita cek untuk mengubahnya kembali ke mode cook.
- Sambil memasak bubur, haluskan semua bahan bumbu halus untuk kuah. Lalu tumis bersama dengan 1 batang serai, 2 lembar daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan ayam yang tadi sudah setengah jalan direbus beserta sisa kaldunya ke dalam tumisan bumbu. Lalu tambahkan air, garam, lada dan kaldu bubuk. Lanjutkan masak selama ± 15 menit.
- Setelah ayam matang, lalu goreng hingga keemasan dan kemudian disuwir suwir. Air rebusan ayam yang sudah dibumbui tadi dapat menjadi kuah kuning bubur
- Siapkan seluruh bahan pelengkap, lalu sajikan. Hmm mantab 😋 Ga kalah sama Bubur Ayamnya Tukang Bubur Naik Haji 🤭
Tapi tahu enggak jika bubur ayam sudah ada sejak era. Bubur ayam biasa dijadikan menu sarapan di Indonesia. Selain beli, kamu bisa bikin sendiri. The Spruce Eats membagikan resep bubur ayam sederhana yang dimasak pakai multicooker. Tak masalah, kamu bisa membuat bubur menggunakan panci biasa atau rice cooker.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam magic com yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
