Sedang mencari ide resep bubur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Ayam:
- Siapkan 1 cangkir beras
- Sediakan 5 cangkir air
- Sediakan 4 potong ayam
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 3 sdm santan (saya kara)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu kuah kuning:
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya seledri dan daun bawang
- Ambil Secukupnya kerupuk
- Ambil Secukupnya sambel (cabe rawit+cabe keriting merah)
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya kecap asin (bila kurang asin)
RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. Bubur ayam umumnya diproses dari beras putih yang ditanak dengan air dalam jumlah sangat banyak. Karena airnya sangat banyak, beras pun akan kehilangan tekstur khasnya yang kasar menjadi sangat.
Cara membuat Bubur Ayam:
- Siapkan bahan-bahan.. blender bumbu kuah kuning kecuali daun salam, daun jeruk, dan serai.. untuk beras masak seperti biasa dengan 5 cangkir air tadi dan sesekali diaduk2..
- Sementara itu tumis sampai harum bumbu kuah kuning dan masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.. lalu ungkep ayam sampai matang dengan bumbu kuah kuning.. setelah ayam matang, goreng sebentar lalu suwir2 dan sisihkan..
- Untuk pelengkap sambel, blnder cabe lngsung goreng hingga sambel matang.. sisihkan
- Setelah bubur matang beri garam, saos tiram, dan santan.. lalu masak sebentar lgi..
- Tata bubur dalam mangkok.. beri semua toping pelengkap sesuai selera.. done
Bubur Ayam Barito: Chicken Rice Porridge in Jakarta. BUBUR AYAM - Indonesian Chicken Rice Congee/Porridge. Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is an Indonesian chicken congee.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
