Lagi mencari ide resep bubur ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. Lihat juga resep Bubur Ayam Banjar (Bubur Sop) enak lainnya. Resep Bubur ayam khas banjar /bubur sop.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Banjar memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Ayam Banjar:
- Sediakan 2 gelas Beras
- Ambil 1000 ml Air
- Siapkan 1 biji Wortel (potong dadu)
- Siapkan 1 biji kentang (potong dadu)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 biji Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 batang Daun bawang (iris2)
- Siapkan 2 sdm Gula pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Gunakan Sejumput pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 4 sdm Minyak goreng
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Ayam (suwir)
- Gunakan Telur Ayam
- Sediakan Ceker Ayam
- Gunakan Bawang Goreng
- Ambil Daun seledri
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Kerupuk
- Ambil Sambal
Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima. Berikut resep bubur ayam sederhana serta petunjuk lengkap cara membuat bubur ayam secara sederhana dan praktis. Dengan mempelajari setahap demi setahap cara buat bubur ayam ini. Niscaya anda akan dapat menambah resep masakan enak untuk menu dagangan jualan, sehingga keuntungan akan menjadi semakin bertambah.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Banjar:
- Siapkan beras dan ceker, cuci bersih dan ceker dipotong2.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun bawang, garam, gula dan penyedap, tes rasa, tumis hingga mengeluarkan minyak. Masukkan bumbu halus kedalam panci. Aduk trus hingga bertekstur bubur. Masukkan juga wortel dan kentang.
- Setelah rasa sudah pas matikan kompor dan siapkan bahan pelengkap lainnya
- Sajikan bubur ayam yang sudah masak dalam mangkok beserta pelengkap lainnya. Cukup praktis buat dicoba
Bubur baayak merupakan makanan tradisional khas Banjarmasin yang memiliki tampilan warna cokelat dengan cita rasa yang berpadu antara manis dan gurih.. dan telur ayam. Untuk bumbunya, orang Banjar menggunakan berbagai rempah tradisional seperti bawang merah, laos, gula pasir, garam, ketumbar, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Banyak menu bubur yang ada di indonesia, salah satunya adalah bubur banjar. Rasa bubur banjar yang gurih dan lembut sangat cocok dikonsumsi pada pagi hari sebagai menu sarapan anda. Bubur ayam semakin lengkap dan nikmat jika dilengkapi dengan taburan daun bawang cincang, bawang goreng, seledri, tongcai (sayur asin), kedelai goreng, potongan cakwe. dan juga kerupuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
