Sedang mencari inspirasi resep pepes daun bawang & ati ampela ayam (untuk pelengkap bubur ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes daun bawang & ati ampela ayam (untuk pelengkap bubur ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes daun bawang & ati ampela ayam (untuk pelengkap bubur ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes daun bawang & ati ampela ayam (untuk pelengkap bubur ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pepes daun bawang merupakan salah satu alternative dalam membuat resep masakan yang bisa dijadikan sebagai lauk yang lebih enak, nikmat serta lebih gurih. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes daun bawang & ati ampela ayam (untuk pelengkap bubur ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Untuk Pelengkap Bubur Ayam) memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Untuk Pelengkap Bubur Ayam):
- Ambil 1/4 kg ati & ampela ayam
- Sediakan 10 batang daun bawang
- Ambil 1 ruas lengkuas (belah menjadi 4)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk/penyedap
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 3 sdm minyak (untuk menumis bumbu)
Pepes tidak hanya terbuat dari ikan saja lho, Moms. Tumis bawang merah, cabai merah, daun salam, dan serai, aduk rata. Campur cumi dengan bumbu halus, daun. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat.
Cara membuat Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Untuk Pelengkap Bubur Ayam):
- Potong dan cuci bersih ati ampela ayam. Iris daun bawang.
- Tumis bumbu halus sampe tercium wangi, lalu tambahkan lengkuas, daun salam. Tambahkan air, setelah itu masukkan ati ampela ayam, biarkan sampe airnya sedikit menyusut.
- Setelah itu tambahkan gula pasir, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu bubuk/penyedap rasa, lalu aduk" lagi sampe semuanya tercampur rata.
- Terakhir tambahkan daun bawang, aduk lagi sebentar lalu matikan kompor dan pepes siap untuk di plating.
- Pepes Daun bawang & ati ampela, siap untuk dihidangkan 😇. Selamat mencoba.. 👌
Kemudian di bungkus dengan menggunakan daun pisang dan dikukus. Bagi yang tidak suka daun kemangi silahkan buat Resep Pepes Tahu Kemangi ini tanpa menggunakan daun kemangi dengan takaran. Bawang daun dapat juga digunakan sebagai campuran berbagai masakan lainnya, misalnya sup, martabak telur, bakmi rebus atau goreng, bakso, soto, nasi goreng, cap cay, cah sayur, pepes oncom. Siapkan daun pisang yang sudah dipotong lalu masukkan adonan tahu, kemudian lipat dan tutup dengan. Selain itu, tambahan pucuk daun singkong juga membuat rasa pepes semakin maknyus dan menyehatkan tentunya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes daun bawang & ati ampela ayam (untuk pelengkap bubur ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
