Bubur Ayam Kuah Kuning
Bubur Ayam Kuah Kuning

Anda sedang mencari ide resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Pada resep ini menurut saya terdapat beberapa kelebihan. Memasak bubur ayam lebih praktis, walau harus memarinasi ayam se. Membuat bubur ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning menggunakan 28 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Ayam Kuah Kuning:
  1. Gunakan Bahan A
  2. Ambil 2 mangkuk nasi sisa / secukupnya
  3. Siapkan Secukupnya air
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Siapkan Secukupnya garam
  6. Gunakan Bahan B
  7. Siapkan 5 bawang merah
  8. Sediakan 2 bawang putih
  9. Ambil 1 buah kemiri
  10. Sediakan 1 ruas kunyit
  11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  12. Sediakan 1/2 sdt merica
  13. Ambil Bahan C
  14. Ambil 1 sereh geprek
  15. Gunakan 2 daun jeruk
  16. Siapkan 2 daun salam
  17. Gunakan 1 ruas jahe geprek
  18. Siapkan 1 ruas lengkuas gerprek
  19. Sediakan Secukupnya minyak
  20. Sediakan Secukupnya air
  21. Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap
  22. Ambil 1 potong daging ayam (untuk kaldu)
  23. Ambil Bahan D
  24. Gunakan Secukupnya telur rebus
  25. Ambil Secukupnya suir ayam
  26. Sediakan Secukupnya kentang sambal
  27. Ambil Secukupnya kacang goreng
  28. Gunakan Dll

Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Sementara itu, untuk membuat bubur ayam favorit berkuah kuning ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan.

Cara menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning:
  1. Blender nasi dan air sampai halus. Lalu tumis dengan daun salam dan garam, kekentalan sesuai selera. Koreksi rasa.
  2. Blender bahan B lalu tumis dengan bahan C, kemudian masukan air yg banyak untuk kuah. Koreksi rasa. (Angkat ayamnya, lalu goreng)
  3. Sajikan bersama bahan D. Selamat menikmati.

Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Bubur yang paling terkenal adalah bubur ayam kuah kuning. Sebenarnya bahan pokoknya sama dengan bubur ayam pada umumnya, yang membedakannya terletak pada warna kuning pada kuah. BACA: Resep Kue Sus Isi Vla yang Menggiurkan. Kalau masalah rasa tetap sama-sama lezat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!