Lagi mencari ide resep bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur ayam menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur ayam:
- Siapkan 250 gr beras,cuci bersih
- Ambil 2 batang serei, memarkan
- Gunakan selembar Daun salam
- Sediakan 2 ltr air
- Gunakan Kaldu ayam secukupnya (bubuk atau blok sm saja)
- Sediakan 1 1/2 sdt garam halus
- Ambil 2-3 cm jahe memarkan
- Sediakan Bahan kuah
- Siapkan 1 ekor ayam kampung dibagi empat
- Gunakan 2 batang serei memarkan
- Gunakan 4 daun jeruk,buang tulang
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1,5 ltr air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 btr bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 5 cm lengkuas
- Sediakan 4 btr kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Kerupuk
- Gunakan Daun seledri yg diiris tipis
- Gunakan Bawang goreng
RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. Bubur ayam umumnya diproses dari beras putih yang ditanak dengan air dalam jumlah sangat banyak. Karena airnya sangat banyak, beras pun akan kehilangan tekstur khasnya yang kasar menjadi sangat.
Cara membuat Bubur ayam:
- Seluruh bahan2 (beras,daun2an dan kaldu)dimasukan jadi satu lalu masak diricecooker
- Tumis bumbu halus setelah wangi masukan daun2an,setelah diaduk bbrp saat masukan ayam.setelah ayam setengah matang masukan air, masak sampai mendidih
- Keluarkan ayam, digoreng lalu disuwir2
- Sajikan dgn bahan pelengkap
Bubur Ayam Barito: Chicken Rice Porridge in Jakarta. BUBUR AYAM - Indonesian Chicken Rice Congee/Porridge. Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is an Indonesian chicken congee.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
