Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam pake abon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam pake abon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam pake abon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam pake abon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Serundeng/Abon Kelapa enak lainnya. Bubur disini emang authentic banget, beda dari bubur-bubur lain. Tekstur buburnya super kental, isiannya melimpah banget ada ayam, cakue, emping dan wangi arengnya terasa banget.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam pake abon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ayam pake Abon memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Ayam pake Abon:
- Ambil Segenggam beras
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya Abon
- Siapkan Royco
- Gunakan 1 butir Telur
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan 1 lembar daun salam
Seperti abon sapi, ayam, telur rebus, kacang goremg, daun bawang, tongcai (kol fermentasi), kecap asin, kecap manis, sambal, dan lainnya. Buburnya sendiri memiliki kekentalan yang pas. Tidak menggumpal, tetapi juga tidak encer. Tata bubur dalam mangkuk, taburkan abon ayam, dan bahan pelengkap.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam pake Abon:
- Cuci beras menggunakan air hingga bersih
- Masak air hingga mendidih (untuk airnya kira2 500ml atau 2 gelas)
- Geprek batang serai, lalu masukan batang serai, daun salam, beras serta beri garam secukupnya atau bisa tambahkan royco sedikit ke dalam air mendidih
- Masak hingga bubur mengental atau air terlihat sudah tidak ada (sambil diaduk agar tidak gosong/lengket kurang lebih 30menit)
- Koreksi rasa. Setelah itu hidangkan bubur ke mangkok dan tambahkan toping sesuai selera (untuk toping telor didadar terpisah, setelah itu dipotong2 untuk hiasan bubur)
Jadi tuh ayam sayah rebus pake bumbu lengkap plus aernyah santan. Nha sisa rebusan pan kuning kentel gituh. Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia. Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam pake abon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
