Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam korea (dakjuk) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam korea (dakjuk) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dakjuk adalah sejenis juk (bubur Korea) yang dibuat dengan ayam. Walaupun makanan Korea biasanya pedas, dakjuk tidak pedas, menjadikannya mudah untuk dicerna. Pesakit dan kanak-kanak sering makan dakjuk di Korea.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam korea (dakjuk), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam korea (dakjuk) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam korea (dakjuk) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Ayam Korea (Dakjuk) memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Ayam Korea (Dakjuk):
- Siapkan 1 cup beras pandan wangi organik
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 potong paha bawah ayam kampung rebus disuwir
- Ambil secukupnya bawang daun
- Gunakan Bumbu
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan secukupnya pink salt
- Ambil secukupnya lada
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 2 butir bawang putih
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk ayam kampung no MSG
Coba kalian tulis di komentar apasih bedanya :) Nanti aku mau Upload Samgyetang. Bubur ayam Korea ini isiannya lengkap. Selain ayam juga dimasak bersama beragam sayuran. Rasanya gurih lembut cocok buat penghangat perut Dalam bahasa Korea 'juk' berarti bubur.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Korea (Dakjuk):
- Cuci beras dan rendam kurleb 1 jam, potong bawang putih, bawang daun dan wortel, air rendaman disesuaikan dengan seberapa berair bubur yg diinginkan
- Nyalakan panci/rice cooker, masukan bawang ke dalam air rendaman, kemudian wortel, minyak wijen, lada, kaldu bubuk, dan pink salt (bisa diskip)
- Aduk terus bubur, sampai agak matang baru masukan daun bawang dan suwiran ayam kampung, aduk lg sampai benar2 matang, selamat makan 🍲🍲
- Makan bubur ini bisa ditambahkan cabe bubuk dan nurungji yaitu kerak nasi khas korea caranya masukan kerak kmdian aduk bersama bubur, tunggu beberapa saat sampai agak lunak atau lunak sesuai selera, baru dinikmati, rasanya kriuk2 enak 😋😋
Orang Korea juga menikmati bubur sebagai menu sarapan sehat. Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati bubur ayam dengan cita rasa yang ringan dan gurih? Coba bikin dakjuk atau bubur ayam ala Korea ini. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Korea (Dakjuk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
