Sedang mencari ide resep roti canai topping simple syrup dan susu kental manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti canai topping simple syrup dan susu kental manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti susu kental manis (metode sponge & dough). Masukkan tepung terigu protein tinggi, ragi, dan susu cair. Roti canai merupakan masakan khas dari daerah Aceh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti canai topping simple syrup dan susu kental manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti canai topping simple syrup dan susu kental manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti canai topping simple syrup dan susu kental manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti canai topping simple syrup dan susu kental manis memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti canai topping simple syrup dan susu kental manis:
- Ambil 125 tepung terigu
- Sediakan 1.5 mentega (dicairkan)
- Gunakan 0.5 butir telur
- Sediakan 1/1 (.5 sachet) susu bubuk (saya pake dencow)
- Ambil 50 ml Air hangat
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng untuk merendam
- Siapkan Mentega cair (jika adonan canai lengket)
- Siapkan Simple syrup
- Ambil 150 ml air
- Sediakan 50 gram / lebih Gula pasir
- Siapkan Topping tambahan
- Gunakan sesuai selera Susu kental manis
Roti canai adalah roti yang dipihkan, roti ini terkenal di Malaysia dan aceh. Untuk sekarang di daerah mana saja udah sering kita jumpai roti cnai ini. Jika anda suka dengan toping lain, anda bisa tambahkan toping susu kental manis, selai, keju parut, es krim, kuah kari dll. Dan walaupun roti manis lembut yang akan kita buat ini tidak bisa menyamai roti manis bikinan toko terkenal ataupun merek yang bagus, tetapi paling tidak kita bisa mempunyai gambaran akan membuat roti yang enak ala rumahan dan sesederhana mungkin.
Cara membuat Roti canai topping simple syrup dan susu kental manis:
- Campur tepung, mentega, telur, susu bubuk, air hangat, dan gamram kedalam wadah, aduk menggunakan tangan hingga kalis
- Jika sudah kalis, bagi adonan seberat 50 gram, lalu rendam kedalam minyak goreng minimal 1 jam atau lebih
- Jika sudah direndam, ambil adonan, giling menggunakan penggiling sampai halus (jika adonan melengket, olesi mentega cair) lalu gulung adonan menjadi memanjang, lalu putar dua sudut adonan, yg kiri ke arah kanan, dan yg kanan kerah kiri, hingga membentuk huruf S lalu tumpuk adonan menjadi satu
- Panggang dengan menggunakan teplon sambil dipipihkan, angkat jika adonan telah berwarna kecoklatan
- Simple syrup : masak air dan gula hingga mengental
- Ambim satu buah roti canai, siram dengan simple syruo dan susu kental manis secukupnya, roti canai siap dinikmati..
Suara.com - Kental manis yang terbuat dari susu dan gula yang tinggi selama ini dianggap sebagai minuman bernutrisi. Padahal peruntukkan produk ini sebenarnya adalah sebagai topping makanan atau minuman sehingga citarasanya lebih nikmat. Hal ini disampaikan oleh Guru Besar Gizi. Es krim misalnya, roti dan kue dapat Anda konsumsi bersamaan dengan es krim. Penyajiannya pun beragam, kue lebih mengandalkan rasa dan topping yang beragam seperti Oleskan susu kental manis di atas adonan yang sudah dibentuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti canai topping simple syrup dan susu kental manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
