Lagi mencari ide resep roti canai / roti maryam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti canai / roti maryam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai / roti maryam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti canai / roti maryam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry). Lately, roti maryam is also popular as snack, topped with cheese or spread with butter/margarine or jams.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti canai / roti maryam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti canai / roti maryam menggunakan 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti canai / roti maryam:
- Sediakan 250 gram terigu protein sedang
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Siapkan 125 ml air hangat
- Ambil 20 gram susu bubuk
- Sediakan 50 gram keju Cheddar ( bisa menggunakan keju parmesan lebih enak
- Gunakan 50 gr margarin untuk olesan (bila mentega lebih baik lagi)
- Gunakan 1 lt minyak goreng untuk merendam adonan
Roti Canai is an all-time Malaysian favorite that is best eaten piping hot with any of your favorite curry. When cooked, immediately slide the roti onto a chopping board, wrap you palms around the edges and smash your hands together so the roti bunches up and flakes. Roti Maryam frozen merupakan salah satu kreasi dari resep roti maryam atau roti canai yang sangat populer di berbagai negara. Perbedaan roti maryam ini dengan roti maryam lainnya hanya terletak pada penyajiannya yang dalam keadaan beku/dingin.
Langkah-langkah membuat Roti canai / roti maryam:
- Kocok lepas telur dengan 50 ml minyak dan 125 ml air hangat
- Masuk kan campuran terigu dan susu kedalam larutan diatas, uleni adonan sampai kalis
- Setelah kalis, bulatkan adonan dan timbang masing-masing sekitar 50 gram, kemudian rendam didalam minyak goreng, kurang lebih 2 jam
- Pipihkan adonan sampai tipis kemudian oles permukaan menggunakan margarin/mentega sampai rata, lalu taburkan keju diatasnya
- Gulung adonan kemudian tarik memanjang
- Antara ujung adonan, atas dan bawah, putar kedua ujungnya sampai menyerupai huruf "S" kemudian tumpuk jadi satu menjadi sebuah lingkaran
- Pipihkan kembali adonan dan ulangi seperti step 4, 5 dan 6 sampai 3 kali (5 kali hasilnya lebih berserat lagi)
- Panas kan wajan anti lengkat, gunakan api kecil, oles saja wajan menggunakan margarin, goreng roti canai sambil dibolak balik hingga matang merata dan berwarna kuning keemasan
- Angkat dan sajikan bersama gula halus, susu kental manis, madu atau saos cabai, atau kari atau bisa juga bersama gulai kacang hijau, selain itu roti canai yang kita buat bisa disimpan di freezer atau untuk usaha frozen food dirumah anda selamat mencoba
Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang banyak ditemukan di Indonesia. Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia. It was introduced into the country by Indian immigrants and over time became a national dish. Nama roti maryam memang sudah masih asing, padahal nama lain dari roti maryam yakni roti canai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti canai / roti maryam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
