Roti Paratha / Roti Canai / Roti Maryam
Roti Paratha / Roti Canai / Roti Maryam

Lagi mencari inspirasi resep roti paratha / roti canai / roti maryam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti paratha / roti canai / roti maryam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia. Learn how to make roti canai from scratch with this easy recipe and video. Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti paratha / roti canai / roti maryam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti paratha / roti canai / roti maryam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti paratha / roti canai / roti maryam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Paratha / Roti Canai / Roti Maryam menggunakan 5 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Paratha / Roti Canai / Roti Maryam:
  1. Ambil 300 gram tepung terigu protein sedang
  2. Siapkan 150-175 ml air
  3. Gunakan 1 sdt garam
  4. Sediakan 1 sdm gula pasir
  5. Ambil 2 sdm minyak sayur (boleh pakai margarin atau ghee)

It was introduced into the country by Indian immigrants and over time. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Lately, roti maryam is also popular as snack, topped with cheese or spread with butter/margarine or jams. Roti and Paratha are just two of the myriad delicacies that are available.

Langkah-langkah menyiapkan Roti Paratha / Roti Canai / Roti Maryam:
  1. Campur terigu, garam, dan gula. Aduk rata.
  2. Tambahkan air perlahan-lahan sambil diaduk hingga adonan tidak lengket di wadah (takaran air disesuaikan).
  3. Istirahatkan adonan di kulkas selama 10 menit.
  4. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Ambil satu bagian adonan, giling melingkar hingga setipis mungkin.
  5. Oleskan minyak sayur di permukaan adonan yang sudah digiling tadi hingga merata.
  6. Lalu, lipat memanjang adonan seperti melipat kipas kertas.
  7. Setelah itu, gulung adonan membentuk lingkaran, kemudian giling pipih. Video membentuk Paratha di Youtube channelku https://youtu.be/ZU6p-4D05FU
  8. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
  9. Panaskan teflon. Masak Paratha hingga matang (oleskan minyak sedikit di permukaan Paratha saat memasak).
  10. Hidangkan Paratha dengan kuah kari. Sajikan. Mari Masak Bersama Amalia!

Both are types of Indian flatbreads that are often used as accompaniment to savory soups, gravies, and other dishes. These are often a staple of Indian cuisine and will commonly be present at nearly every meal. Roti Canai or Roti Cane is Roti (Indian style flatbread) served with a side of Canai. The Roti can be whole-wheat flour dry rotis, or shallow fried with Roti Canai Is the Malaysian Adaptation of the Indian Paratha Roti. In Singapore, it is called roti prata.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti paratha / roti canai / roti maryam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!