Lagi mencari inspirasi resep bibimbab (비빔밥) nasi campur korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bibimbab (비빔밥) nasi campur korea yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bibimbab (비빔밥) nasi campur korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bibimbab (비빔밥) nasi campur korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Carrot, eggs, fernbrake, garlic, ground beef, hot pepper paste, rice, sesame oil, sesame seeds, shiitake mushrooms, soy sauce, soybean sprouts, spinach, vegetable oil, zucchini. BIBIMBAB (NASI CAMPUR) Bibimbap atau nasi campur adalah makanan Korea berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa Bibimbap yang dihidangkan dalam mangkuk dari batu yang sudah dipanaskan disebut Dolsot Bibimbap (돌솥 비빔밥, "dolsot" berarti "mangkuk batu"). Bibimbap atau nasi campur khas Korea yang kaya gizi dan sangat mudah untuk dibuat ini bisa kamu jadikan variasi menu di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bibimbab (비빔밥) nasi campur korea yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bibimbab (비빔밥) Nasi Campur Korea memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bibimbab (비빔밥) Nasi Campur Korea:
- Gunakan 2 porsi nasi putih hangat
- Gunakan Secukupnya toge (cuci kemudian rebus dengan air garam)
- Ambil Secukupnya wortel (potong tipis panjang)
- Gunakan Secukupnya zuchini (potong tipis panjang)
- Ambil Secukupnya lobak putih (potong tipis panjang)
- Gunakan Secukupnya kangkung / sayuran hijau lainnya
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya bawang putih (geprek)
- Sediakan Secukupnya chamgireum (minyak wijen)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya ganjang (kecap asin)
- Gunakan Secukupnya gochujang (pasta cabe korea)
- Ambil 2 butir telor ayam
The other bibimbap family member I unhappily burned my fingers on is dolsot bibimbap (돌솥 비빔밥). Bibimbap adalah masakan Korea berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang. Namanya secara harafiah berarti "nasi campur" yang berasal dari kata 비빔 (campur) dan 밥 (nasi). Orang Korea menyebut mangkuk itu dolsot.
Langkah-langkah membuat Bibimbab (비빔밥) Nasi Campur Korea:
- Siapkan bahan isiannya. Rebusan toge bumbui dengan 2sdm ganjang, 1sdm chamgireum dan tambahkan daun bawang lalu aduk rata (pake tangan saja)
- Rebus sayuran hijau dengan air garam, tiriskan kemudian tambahkan ganjang dan garam secukupnya.
- Untuk wortel dan zuchini, tumis dengan minyak wijen dan garam secukupnya sampe layu. Khusus zuchini tambahkan bawang putih.
- Untuk lobak, rebus lobak dengan menggunakan dasida (ekstrak myeolci) kalo tidak ada bisa menggunakan royco/bumbu kaldu lainnya. Rebus sampai lobak lunak.
- Untuk bawang bombay, cukup potong tipis panjang lalu tumis sampai layu.
- Siapkan nasi hangat dan sayur isiannya.
- Goreng telur setengah matang
- Tata sayur diatas nasi hangat kemudian tambahkan telor, gochujang dan minyak wijen. Kamu juga bisa menambahkan bubuk cabe jika mau lebih pedas.
Paling atas adalah lelehan telur mata sapi setengah matang. Bibimbap itu nasi campur ala korea yang disajikan di dalam mangkok. Di drama dan reality show korea, pasti banyak yang makan bibimbap ini. Bap sendiri artinya nasi, lalu dicampur dengan macam sayuran, dan bumbu asli Korea seperti gochujang dan doenjang. Bibimbap nasi campur ala korea siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bibimbab (비빔밥) Nasi Campur Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
