Lagi mencari inspirasi resep nasi tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tahu campur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tahu campur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi tahu campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nasi campur adalah masakan khas Indonesia. Makanan ini terdiri dari nasi putih yang dihidangkan dengan bermacam-macam lauk-pauk. Lauk yang digunakan adalah sambal goreng, abon, serundeng, tahu goreng, ikan goreng, telur dan lain-lain.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi tahu campur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi tahu campur menggunakan 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi tahu campur:
- Gunakan Bahan tahu sambel kacang :
- Sediakan 4 potong tahu
- Siapkan Bumbu kacang sudah jadi
- Siapkan 1 buah jeruk sambal
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Cabai rawit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil Secukupnya daun seledri
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya taoge
- Sediakan Bahan lodeh terong :
- Gunakan 1 buah terong
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya tumbar
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan 5 sdm santan kental
- Siapkan Bahan ayam oyster :
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Ambil Secukupnya merica
Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Langkah pertama dalam membuat nasi tm tahu brokoli adalah panaskan margarin, tumis bawang putih dan Baca juga: Resep Nasi Campur Sayur Rice Cooker, Makanan Sehat untuk Anak Kos. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan.
Cara menyiapkan Nasi tahu campur:
- Cara membuat tahu bumbu kacang : tahu digoreng lalu potong menjadi beberapa bagian sisihkan dahulu. Untuk bumbu kacangnya : kencur, bawang putih, jeruk sambal dan cabai rawit dihaluskan. Setelah halus tambahkan bumbu kacang dan air hangat kemudian campur, cicipi rasanya apabila sudah pas masukkan tahu dan aduk rata
- Cara membuat lodeh terong : terong dipotong dadu, cuci bersih dan sisihkan dahulu. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, daun jeruk, merica, garam dan tumbar. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan kemudian masukkan air, aduk2 lalu tambahkan santan, setelah mendidih masukkan terong, cicipi rasanya apabila sudah pas tunggu sampai terong terlihat empuk
- Cara membuat ayam oyster : ayam dipotong kecil2, cuci bersih lalu dimarinasi dengan kecap asin, saus tiram, kecap manis dan merica, diamkan 30 menit agar bumbu meresap. Setelah 30 menit masak ayam selama 15 menit atau sampai kering, jangan lupa ditutup saat memasak
- Setelah semua masakan siap, sajikan diatas piring jadi satu. Beri taburan daun seledri dan bawang goreng diatasnya biar makin sedap
Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Tahu campur kalasan menjadi kuliner murah di Surabaya yang wajib anda coba yang selanjutnya. Selain di Depot Tambak Bayan yang ada di Jl. Nasi campur tujuh toping sendiri merupakan nasi campur khas Bali yang di dalamnya terdapat ayam suir, dendeng sapi, udang crispy, pindang telur, tempe dan kentang, sayur kalasan, sambal terasi. Khasiat.co.id - Tahu campur merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tahu campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
