Lagi mencari ide resep nasi campur kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi campur kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa yang tidak kenal salah satu resto top di jakarta yaitu Sate khas Senayan. Kalau dulu saya taunya Sate House Senayan. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi campur kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi campur kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi campur kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Campur Kuning menggunakan 50 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Campur Kuning:
- Siapkan Nasi kuning
- Siapkan 3 cup beras
- Gunakan 65 ml santan instan
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 batang sereh, digeprak
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdm margarine
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil Soun, Bali Tahu-Telur, Sambal goreng kentang, Abon, Ayam Goreng
- Siapkan Soun:
- Siapkan Soun, direndam air kurleb 15 menit
- Gunakan 1 btg bawang pre, iris2
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan Garam
- Siapkan Merica
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bali Tahu - Telur
- Sediakan Tahu goreng setengah matang
- Ambil Telur rebus, kupas
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 cabe merah
- Siapkan 1/2 bgks terasi abc
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Merica
- Gunakan secukupnya Santan,
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Sambal goreng kentang:
- Gunakan Kentang, potong kotak kecil2 lalu goreng
- Gunakan Pakai bumbu bali tahu telur
- Siapkan Abon :
- Gunakan Abon sapi gloria
- Siapkan Ayam Goreng:
- Gunakan Ayam, potong kecil2
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan Ketumbar
- Gunakan Kunyit
- Ambil Kemiri
- Gunakan Lengkuas, memarkan
- Sediakan Sereh, memarkan
- Ambil Jahe, memarkan
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). En Java, nasi campur a menudo se llama nasi rames , y hay amplias variaciones disponibles en toda la. Nasi kuning identik suatu simbol suatu acara seperti misalnya syukuran, ulang tahun, dll. namun tahukah Anda bagaimana cara membuat nasi kuning yang enak ? Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Campur Kuning:
- NASI KUNING : Cuci bersih beras, kemudian masukkan santan dan air seperti memasak biasa. Tambahkan bubuk kunyit, salam, sereh, minyak goreng, margarime dan garam. Setelah matang diamkan sejenak dlm rice cooker agar matang sempurna.
- SOUN : soun yang sudah direndam, beri kecap manis sampai soun coklat beberapa menit. Kemudian tumis bawang pre dan bawang putih samai harum, masukkan soun yang telah coklat. Tambahkan garam, merica dan kecap sesuai selera.
- BALI TAHU-TELUR : Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, masak hingga layu. Masukkan telur dan tahu. Tambahkan santan. Masak sampai bumbu meresap.
- SAMBAL GORENG KENTANG: ambil sebagian bumbu dari bali tahu-telur. Tambahkan kentang goreng. Masak hingga bumbu meresap dan kering.
- AYAM GORENG: tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap. Goreng ayam sampai matang.
- Sajikan bersama bahan pelengkap.
Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan makanan khas dari Indonesia. Warna nasi kuning ini melambangkan gunung emas artinya kemakmuran, kekayaan dan moral yang luhur. Bisa dibilang formasi Nasi Kuning dan Ayam Goreng bisa berubah-ubah pendampingnya. Ada yang menambahkan lalapan, urap sayur, empal, perkedel, mi goreng, dan berbagai jenis masakan lokal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Campur Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
