Roti Canai Kari Ayam
Roti Canai Kari Ayam

Lagi mencari inspirasi resep roti canai kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti canai kari ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bikin roti canai & kari ayam. inong sam. Rekasi mereka Makan Kari tapi pakai Roti.lucuk banget kakak Sam sampe bingung sendiri🤣 Mamak kerjain nih gag nyajiin dengan Nasi.hahahahah.. Perpaduan roti canai yang lembut ditambah dengan kuah kari yang segar akan mengunggah selera makanmu.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti canai kari ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti canai kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti canai kari ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Canai Kari Ayam menggunakan 28 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Canai Kari Ayam:
  1. Sediakan Roti canai;
  2. Sediakan 200 g tepung terigu protein tinggi
  3. Siapkan 1 butir kuning telur
  4. Sediakan 1 sdm munjung susu bubuk
  5. Ambil 45 ml minyak sayur
  6. Siapkan 95 ml air hangat
  7. Gunakan 1/4 sdt garam halus
  8. Gunakan Mentega untuk olesan
  9. Sediakan Secukupnya minyak untuk merendam
  10. Ambil Kari ayam
  11. Siapkan 300 g daging ayam
  12. Ambil 250 ml susu UHT
  13. Ambil 2 butir kentang
  14. Sediakan 2 buah wortel
  15. Ambil 15 g Bubuk kari
  16. Ambil 1 batang serai
  17. Siapkan 1 buah tomat
  18. Gunakan Secukupnya garam
  19. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
  20. Ambil Secukupnya air
  21. Gunakan Secukupnya minyak
  22. Siapkan Bumbu halus
  23. Siapkan 5 butir bawang merah
  24. Gunakan 5 siung bawang putih
  25. Siapkan 2 butir kemiri
  26. Siapkan 6 cabe merah keriting
  27. Siapkan 1 ruas jari kunyit
  28. Gunakan 1 ruas jari jahe

Kari bisa diolah dengan berbagai bahan seperti daging sapi, kambing, ayam, ikan, hingga sayuran. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Roti Canai biasanya disajikan dengan dipping sauce yang berupa kuah Kari, bisa Kari Ayam, Kari Kambing, atau Kari Ikan.

Cara menyiapkan Roti Canai Kari Ayam:
  1. Campur semua bahan roti, uleni hingga kalis, bagi adonan menjadi 6 bagian, rendam dalam minyak selama minimal 3 jam.
  2. Ambil satu bagian adonan, pipihkan hingga tipis, olesi dengan mentega hingga rata, gulung dari tepi hingga ujung..
  3. Gulung seperti obat nyamuk dari kedua ujung (berlawanan) hingga membentuk seperti huruf S. Kemudian tekuk (tumpuk) hingga menyerupai konde, kemudian pipihkan (tekan dengan telapak tangan).. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Panaskan wajan atau teflon, olesi dengan minyak, goreng (panggang) roti canai hingga matang (kedua sisi) dengan menggunakan api kecil saja..
  5. Siapkan bahan dan bumbu kari.. Potong kotak kotak daging ayam, wortel dan kentang.
  6. Haluskan bumbu, geprek batang serai..
  7. Panaskan panci atau wajan, beri minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum dengan api kecil saja, tambahkan irisan tomat dan bubuk kari, aduk aduk hingga bumbu matang..
  8. Masukkan daging ayam, wortel dan kentang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan air secukupnya. Ungkep hingga empuk dan bumbu meresap sempurna. Tambahkan susu dan masak lagi hingga mendidih..
  9. Test rasa.. 😊
  10. Siap dihidangkan.. Keduanya adalah pasangan sempurna.. 😂

Namun, belakangan makin banyak saja variasi Roti Canai yang bisa dinikmati. Mulai dari Roti Canai Milo, hingga Coklat Keju. Roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak ditemukan di Indonesia dan Malaysia. Roti simple ini bisa Di Indonesia, roti canai lembut dihidangkan dengan kuah kari kambing atau domba dan roti cane kuah kari ayam. Roti adalah kata dalam Bahasa Urdu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti canai kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!