Sedang mencari inspirasi resep bibimbab (nasi campur hankook/korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bibimbab (nasi campur hankook/korea) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bibimbap adalah sajian khas Korea yang berarti nasi campur dengan tumis daging dan aneka sayuran. Agar warna sayuran tetap cantik, blansir/rebus sayuran sebentar saja hingga warnanya berubah jadi terang. Bibimbap merupakan makanan Korea yang disajikan dalam sebuah mangkuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bibimbab (nasi campur hankook/korea), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bibimbab (nasi campur hankook/korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bibimbab (nasi campur hankook/korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bibimbab (nasi campur hankook/korea) memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bibimbab (nasi campur hankook/korea):
- Sediakan Bahan 1 :
- Siapkan Sekepal daging sapi potong2 kecil
- Gunakan 1 sdt air jeruk (lime)
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk sapi
- Gunakan Bahan 2 :
- Ambil 1 centong nasi
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm margarin
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Pasta cabe (gochujang kw) :
- Siapkan 1 sdm cabe bubuk
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil 1 butir telur (telur matasapi)
- Sediakan 1 buah wortel potong korek
- Gunakan Secukupnya kol dan kacang panjang,,
- Ambil Secukupnya wijen sangrai
Bibimbap adalah makanan khas Korea berupa nasi putih yang diatasnya dicampur dengan beragam lauk yang terdiri dari sayur, daging sapi, telur (matang/setengah matang), dan saus gochujang yang pedas. Sayur yang digunakan untuk membuat bibimbab biasanya adalah jamur, wortel, bayam dan tauge. Ala ala korea tapi cita rasa indonesia 😁😁 KOMPAS.com - Jika Anda mengunjungi Korea, Bibimbap adalah salah satu kuliner khas yang layak dicoba. Maraknya film Korea juga ikut membuat banyak anak muda penasaran dengan keunikan, ciri khas, hingga makanan Korea.
Langkah-langkah membuat Bibimbab (nasi campur hankook/korea):
- Masak bahan 1 : Marinasi daging dengan minyak wijen,perasan lime,lada,saus tiram dan kaldu bubuk..iris bawang bombay,jahe,dan bawang putih..panaskan minyak, tumis bawang2an sampai layu lalu masukan daging yang sudah dimarinasi tadi..aduk2 bisa tambah air secukupnya lalu masukan kecap manis..masak sampai menyusut..sisihkan
- Buat pasta gochujang campur semua jadi satu aduk2..hasilnya seperti ini
- Masak bahan kedua : cincang bawang putih, lalu panaskan margarin goreng nasi sebentar tambahkan garam…sisihkan
- Rebus semua sayur2an satu persatu ya..jangan lama2..lalu sisihkan..
- Ceplok telur dan sangrai wijen..saat nya penyusunan..tuang nasi dulu ke piring, simpan telur ceplok di tengah2 masukan gochujang,daging dan susun sayur2an di sekitarnya, tabur wijen…Done…yang suka sama korea2 an harus nyoba 😉
- Let's test..yameeehh 😋
Memasak nasi ala Korea bisa diinovasi dan dikreasikan sendiri di rumah, tanpa harus mengeluarkan banyak kocek membeli di restoran Korea. Sahabat korea lover tentunya sudah nggak asing lagi dong dengan yang namanya bibimbap. Bibimbap atau nasi campur korea merupakan makanan korea yang cukup populer selain kimchi yang sering kita jumpai dalam drama korea. Terutama pada drama-drama yang bertema kuliner. Melihatnya saja kita akan langsung tergiur dengan penampilannya yang cantik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bibimbab (nasi campur hankook/korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
