Anda sedang mencari inspirasi resep gurami bakar sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurami bakar sambal terasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurami bakar sambal terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gurami bakar sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Gurami, mau dibikin apapun tetaplah enak, mau digoreng, bikin pesmol, bumbu acar, saus asam manis, saus telur asin tetap enak apalagi dibakar bumbu kecap. Fillet gurami disiram bumbu rujak pedas manis dan disajikan dengan taburan timun, mangga muda, nanas, pepaya, dan bengkoang. Patin yang digoreng dan disajikan dengan sambal terasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gurami bakar sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurami Bakar Sambal Terasi memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gurami Bakar Sambal Terasi:
- Ambil 1 ekor gurami
- Gunakan Bahan marinasi :
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 bawang merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Gunakan Sejumput asam jawa
- Siapkan 3-4 sdm kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil 50-100 ml air
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 2 buah timun
- Siapkan 2 lembar daun selasa
Gurame atau gurami menjadi salah satu ikan air tawar paling favorit dikonsumsi di Indonesia. Assalamualaikum Bunda Bunda Cantik, Hari ini bunda Share Resep Sambal Terasi Yang Paling Mudah Dan Gampang, Pasti. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun.
Cara menyiapkan Gurami Bakar Sambal Terasi:
- Cuci bersih ikan lalu marinate dengan garam dan tomat (marinate seperti ini saya tiru dari chanel YT liziqi) simpan dalam chiler 1-2 jam
- Haluskan bumbu tambahkan kecap dan air (sesuaikan) tips untuk yang tidak punya kuas/olesan karena saya bertoko bangunan jadi saya pakai kuas cat ukuran 2" 🙏🏻😅untuk membersihkannya pakai air garam dan irisan tomat lalu di aduk2 bilas sampai bersih
- Bakar ikan, sesekali mainkan api sambil di oleskan bumbu marinasinya setelah matang sajikan dalam piring beri pelengkap
Ditambah lagi sambal yang mereka sebut dengan nama "dabu-dabu". Cuci ikan dengan bersih agar tidak amis dan buang insangnya, karena biasanya Setelah itu aduk bersama terasi matang, gula, garam dan penyedap rasa. Sekarang, ikan bakar gurami buatan Bunda sudah siap dihidangkan. Sambal terasi bukan menu baru di kalangan masyarakat Indonesia. Bahkan ini bisa jadi makan sehari-hari mereka lho. - Ulek bahan yang digoreng tadi bersama terasi bakar, tambahkan garam, gula merah, dan kaldu. - Beri perasan jeruk limau, aduk-aduk dan koreksi rasanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurami bakar sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
