Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung bakar sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bakar sambal kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana. Inilah resep cara membuat masakan ikan kembung bakar komplit dengan pelengkap sambal kecap, rasanya enak, maknyus, dan mudah cara membuatnya. Ikan tawar paling enak dan murah adalah ikan kembung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bakar sambal kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung bakar sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kembung bakar sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Kembung Bakar Sambal Kecap memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Kembung Bakar Sambal Kecap:
- Siapkan 500 gram ikan kembung
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya gula dan garam
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Gunakan 2 sdm mentega
- Siapkan Bumbu Marinasi :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan Bumbu Oles :
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm minyak
- Siapkan sisa bumbu marinasi
- Gunakan Sambal Kecap :
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm kecap manis
Terlebih jika diberi tambahan berupa sambal kecap. Hmm, pastinya lebih menggoda selera makan. Selain nikmat dijadikan menu makan siang, ikan bakar kecap ini juga dapat dijadikan menu akhir tahun ketika acara bakar-bakar dengan keluarga maupun teman-teman. Ikan bawal bakar ini enak banget menurut saya, rasanya mantap dan pas.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kembung Bakar Sambal Kecap:
- Cuci bersih ikan kembung. Tambahkan garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali. Tiriskan.
- Haluskan bumbu marinasi. Marinasi ikan kembung. Diamkan 15 Menit.
- Campurkan semua bumbu oles. Aduk rata.
- Panaskan pan pemanggang. Oleskan margarin. Bakar ikan kembhnh sambil di oles bumbu oles. Balik sekali. Olesi lagi. Masak hingga matang.
- Sambal Kecap : Potong-potong tomat, bawang merah, cabe. Campur semua bahan. Aduk rata. Sajikan bersama ikan kembung bakar.
Saya recook resep dari Khumairah's Kitchen. Makasih resepnya ya mba,,, kayaknya bakal bikin lagi nih. Enak dimakan bareng sambal kecap dan nasi 😋 Sumber: Khumairah's Kitchen #CookpadCommunity_Depok Resep ikan bakar sebenarnya tidak harus dengan ikan mas, sebab cukup banyak jenis ikan yang lumayan enak saat di masak dengan di panggang / di bakar, seperti : ikan gurame, ikan patin, ikan kembung bakar, ikan nila, ikan bawal, ikan mas, ikan mujair, ikan tongkol, ikan lele, ikan kakap, dan ikan bandeng. Soal memilih jenis ikan apa itu sih terserah anda saja. Setelah ikan matang, angkat ikan dan sisihkan dalam wadah sementara sebelum kita akan buat bumbu sambal kecapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Bakar Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
