Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Lihat juga resep Ikan kembung bakar ala RM padang enak lainnya.. . Musti nyobain yang satu iniii Bikinnya gampaang, ga usah ganti pan aja.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Padang menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Bakar Padang:
- Gunakan Bahan marinasi ikan
- Siapkan 3 ekor ikan uk sedang
- Ambil 3 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan Bumbu bakaran
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit uk kecil
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 5 sdm makan saus cabe (saya pake belibis)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan Penyedap (optional)
- Ambil 100 ml minyak sayur
Meskipun makanan ini tampak sederhana, namun rasa ikan bakar sangat cocok di lidah masyarakat. Versi pertama ikan bakar khas padang ini meggunakan ikan nila. Ikan air tawar yang satu ini telah populer di indonesia. Setelah dipastikan matang, ikan bakar Padang siap untuk disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Padang:
- Potong ikan sesuai selera dan cuci bersih. Marinasi ikan dengan air jeruk nipis dan garam 30 menit
- Haluskan semua bumbu bakaran dengan blender sampai benar2 halus
- Siapkan bara api. Susun ikan di kawat pemanggaan. Bakar kedua sisi ikan sebentar sampai minyak ikan nya keluar.
- Setelah itu oleskan bumbu bakaran pada kedua sisinya sampai bumbu nya habis atau sesuai selera (saya 2 kali oles)
Meskipun di buat dengan cara yang sederhana, namun menu makanan ini sangat. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya. Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah. Para pecinta hidangan kuliner ikan, mungkin sudah tidak asing dengan sajian ikan nila bakar bumbu Padang kali ini. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
