Sedang mencari ide resep ikan bakar parape yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar parape yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masak Ikan Bakar emang susah-susah gampang! Tapi bersama Chef Gungun bisa jadi lebih mudah, Ikan Bakar Parape yang pastinya lezat ini bisa kamu buat sendiri. Ikan Goreng / Bakar Bumbu Parape Makassar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar parape, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar parape enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bakar parape sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Parape memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Bakar Parape:
- Ambil 2 ekor ikan mujair
- Gunakan 12 siung bawang merah (kupas utuh)
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 75 ml air matang
- Ambil margarin/butter
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 5 sdm minyak goreng/sayur
Panggang ikan di atas barapi api sambil dilumuri bumbu kecap. Resep IKAN BUMBU PARAPE Ala Mami Ella. Saus Parape khas Makassar terkenal dengan cita rasa bawang merah berpadu dengan asam jawa, yang diproses jadi karamel. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik.
Cara menyiapkan Ikan Bakar Parape:
- Bumbu Parape: - Blender/Chopper bumbu halus - - Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus lalu tambahkan 12 siung bawang merah yang sudah dikupas utuh tadi
- Tambahkan asam jawa, kecap manis, gula, garam, dan kaldu jamur. aduk rata - - Tuang air matang, masak hingga mengental
- Ikan Bakar: - Lelehkan margarin/butter lalu bakar ikan diatas teflon/grill pan kemudian lumuri dengan bumbu parape tadi
- Balik ikan, lumuri lagi dengan bumbu disemua sisi ikan sampai meresap rata dan matang
- Angkat dan tuang bumbu parape yang masih tersisa tadi diatas ikan bakar yang sudah matang
- Sajikan dengan nasi hangat
Lihat juga resep Ikan bandeng parape khas Makassar enak lainnya. Стоп. Скачать Видео / Аудио. Ikan bakar menjadi salah satu hidangan khas Nusantara yang disukai semua orang. Dari aromanya saja sudah menggugah selera, apalagi dagingnya yang lembut dengan rasa yang legit. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar parape yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
