Lagi mencari ide resep ikan bakar tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar tenggiri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah di bilas, lumuri ikan tenggiri dengan bumbu halus, bakar ikan tenggiri tersebut hingga matang. Campurkan semua bahan sambal, goreng di atas wajan yang panas lalu aduk rata hingga. Sajikan ikan tenggiri bakar bumbu kemiri ini bersama dengan nasi putih hnagat ditambah dengan sambal kecap yang manis atapun pedas tergantung sesuai selera keluarga anda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bakar tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan bakar tenggiri memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan bakar tenggiri:
- Gunakan 1 ekor ikan tenggiri
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan 1 sdt micin
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 6 sdm minyak goreng
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan bakar tenggiri:
- Bersihkan ikan potong jadi 2 bagian lalu ambil bagian ekor dan di kerat-kerat
- Haluskan bawang merah dan bawang putih,tambahkan minyak 3 sdm minyak goreng,garam,micin,merica bubuk adak rata
- Lumuri ikan dengan bumbu sisihkan 10 menit agar bumbu meresap.
- Lalu bakar ikan hingga matang sambil di lumuri ikan dengan sisa bumbu
- Setelah ikan matang letakkan di piring lalu siram dengan 3 sdm minyak goreng.
Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran. Lihat juga resep Ikan Gurame Bakar Kecap enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
