Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Lihat juga resep Ikan kembung bakar ala RM padang enak lainnya.. . Musti nyobain yang satu iniii Bikinnya gampaang, ga usah ganti pan aja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Padang menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Bakar Padang:
- Siapkan 3 ekor ikan kembung
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Garam, gula, bubuk kaldu
- Ambil 250 ml santan
Meskipun makanan ini tampak sederhana, namun rasa ikan bakar sangat cocok di lidah masyarakat. Versi pertama ikan bakar khas padang ini meggunakan ikan nila. Ikan air tawar yang satu ini telah populer di indonesia. Setelah dipastikan matang, ikan bakar Padang siap untuk disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Padang:
- Cuci bersih ikan kembung. Buang insang & isi perut
- Kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit & jahe
- Tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam & lengkuas. Tumis kembali sebentar
- Tuang santan. Beri bumbu. Masukkan ikan
- Masak sampai bumbu meresap & air menyusut
- Oleskan minyak pada pan anti lengket (saya: happy call)
- Panggang di atas api kecil sampai matang
- Sajikan dengan lado muda (sambel hijau)
Meskipun di buat dengan cara yang sederhana, namun menu makanan ini sangat. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya. Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah. Para pecinta hidangan kuliner ikan, mungkin sudah tidak asing dengan sajian ikan nila bakar bumbu Padang kali ini. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
