Lagi mencari inspirasi resep ikan gurami bakar (bumbu merah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gurami bakar (bumbu merah) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. "GURAMI BAKAR BUMBU MERAH" Cocok pas lagi hujan-hujan makan beginian, tinggal di cocol ke sambal pedas 😍. . .
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gurami bakar (bumbu merah), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan gurami bakar (bumbu merah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan gurami bakar (bumbu merah) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Gurami Bakar (bumbu merah) memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Gurami Bakar (bumbu merah):
- Siapkan 1 ekor ikan gurami uk sedang
- Ambil secukupnya Air jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak utk menggoreng
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji cabe merah
- Siapkan 2 biji cabe rawit (kalo tdk suka pedas bisa di skip)
- Siapkan Secuil asam kandis
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil 1/2 sendok makan gula merah
- Ambil air sekitar 250 ml/segelas
Haluskan bumbu resep ikan bakar dengan blender. Ikan bakar bumbu merah. foto: Instagram/@serba_olahan_ikan. Bakar ikan di atas arang sampai setengah matang, kemudian oles rata badan ikan dengan minyak dari tumisan bumbu rica tadi, bakar lagi sampai. Ikan bakar untuk bumbu kecap ini biasanya didominasi oleh rasa asam manis yang diberikan oleh kecap manis serta rasa asam dari jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Gurami Bakar (bumbu merah):
- Siangi ikan,kerat2 lalu beri air jeruk nipis dan garam,,sisihkan. Diamkan kira2 10 menit biar garam meresap. Lalu goreng ikan hingga matang. Jangan terlalu kering yaa..
- Haluskan bumbu2,,lalu tumis hingga harum..beri air lalu didihkan. Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi..biarkan bumbu meresap ke dalam ikan sambil ikan dibolak balik
- Setalah air agak menyusut matikan api. Diamkan sekitar 15 menit biar bumbunya benar2 meresap.
- Lalu bakar ikan diatas happy call/wajan teflon..bolak balik ikan hingga kita dapatkan efek bakaran bumbunya. Angkat ikan dan siap dihidangkan.
- Selamat mencoba 😊
- Goreng i
Haluskan bumbu dan balurkan ke tubuh ikan. Bakar gurami, bolak bali sambil mengoleskan bumbu halus. Bakar sampai matang dan sajikan selagi. Ikan gurami bakar bumbu rujak merupakan olahan ikan gurami yang mempunyai cita rasa yang enak dan juga sangat melezatkan. Mengenai strategi dalam menjalankan usaha ikan gurami bakar bumbu rujak Nada bisa melihat penjelasan di bawah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan gurami bakar (bumbu merah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
