Sedang mencari inspirasi resep ikan nila bakar sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila bakar sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Nila Merah Bakar sambal Matah. Lihat juga resep Cakalang Bakar Sambal Matah enak lainnya. Ikan nila bakar sudah bisa disajikan dengan meletakkan sambal matah di atasnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila bakar sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan nila bakar sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan nila bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan nila bakar Sambal Matah menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan nila bakar Sambal Matah:
- Siapkan 3 ekor ikan nila
- Siapkan 2 jeruk limau
- Gunakan Mentega
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Ambil 2 sdm Madu
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 Bawang putih
- Gunakan Merica
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil Jahe
- Sediakan Bahan sambel matah :
- Siapkan 2 Bawang merah
- Siapkan 1 Bawang putih
- Siapkan Serai
- Sediakan 3 Cabe rawit
- Ambil Daun jeruk 3, bunag tulangnya
- Siapkan 1/2 Jeruk limau
Ikan air tawar ini memang tak sepopuler ikan gurame atau ikan mas, tetapi ternyata bisa diolah dengan berbagai proses memasak. Kelebihan lainnya adalah tinggi protein dan rendah lemak. Anda bisa mencoba membuat ikan tilapia bakar sambal matah. Resep dari Regal Springs ini sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan nila bakar Sambal Matah:
- Bersihkan ikan, taburi garam dan jeruk limau, diamkan 15 menit
- Goreng ikan nila setengah matang, tiriskan
- Campurkan bumbu yg sudah dihaluskan dengan kecap manis dan madu untuk bahan olesan pada ikan yang akan dibakar
- Oleskan ikan yang sudah digoreng setengah matang dengan bumbu oles, kemudian panggang pada wajan yg sudah dioles dengan mentega, sampai matang
- Untuk membuat sambal matah : iris semua bahan sambal matah, kemudian bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa secukupnya, terakhir siram dengan minyak goreng panas
Ikan Tilapia Bakar Sambal Matah, Menu Menggoda Berbuka Puasa. Ikan ini mudah diolah dan diperoleh, serta tinggi protein. Jadi ikan Tilapia ini pantas menjadi menu sahur atau berbuka puasa Anda. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Lihat juga resep Mujaer bakar teflon sambal matah enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan nila bakar sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
