Anda sedang mencari inspirasi resep bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal. Apakah Anda pernah menyantap bakso tapi terasa baksonya tidak kenyal? Tapi tenang saja, di artikel ini kami akan menjelaskan bagaimana caranya untuk membuat bakso ayam yang kenyal dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda) menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda):
- Ambil 250 gr dada ayam
- Ambil 50 gr udang kupas
- Gunakan 70 gr es batu
- Ambil 1 1/2 sdm bawang goreng
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Sejumput gula
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan 1 putih telur
- Ambil 50 gr tepung sagu
Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari daging ayam, sapi, kamping ataupun ikan-ikan laut. Jadi secara garis besar, daging yang ada nanti akan di. Bakso dari daging ayam ini benar-benar sedap bahkan tidak terasa ayamnya sama sekali, kenyal, mulus dan elastis, sebagaimana harapan saya. Tipsnya ternyata pada proses pembuatannya, seperti saat membuat bakso ikan, adonan saya banting hingga kalis dan mulus, baru kemudian direbus.
Cara membuat Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda):
- Blender ayam dan udang hingga halus.pakai blender daging/chopper
- Masukkan es batu, garam,gula,telur dan bawang goreng, blender hingga tercampur rata
- Terakhir masukkan tepung sagu, blender lagi hingga benar2 tercampur rata (blender 5mnt) speed tinggi dan emulsi. Ini penting ya agar hasil akhir bakso bisa kenyal dan menyatu. Ini salah satu kunci sukses pembuatan bakso
- Panaskan air, tapi jangan sampai mendidih, gunakan api kecil(PENTING), agar hasil akhir baso tidak lembek. Bentuk bakso bulat2 menggunakan tangan dan sendok.
- Setelah baso mengambang, angkag dan cemplungkan ke air suhu ruang atau dingin boleh
- Baso siap disajikan/sebagai pelengkap hidangan lainnya. Bisa disimpan dalam freezer.
- Hasil akhirnya kenyal, dagingnya brasa, garing walopun tanpa pengembang dan baking soda
Campur bahan-bahan kering dari tapioka, garam, merica, kaldu blok, hingga baking soda b. Lihat juga resep Bakso Ayam Udang Kenyal enak lainnya. Cara membuat bakso goreng ayam gurih : Campurkan terlebih dulu ayam yang telah di haluskan sebelumnya dengan udang gilingnya hingga benar benar rata. Haluskanlah sebanyak tiga suing bawang putih, satu sendok teh merica dan garam secukupnya saja. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah bakso.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
