Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar bumbu padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Udah pada masak blom, untuk menu makan siang, semoga pada udah ya, kalau Ikan bakar padang feat sambal asam. ikan laut (saya pakai mata besar), serai, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, kelopak asam kandis, Santan. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan bakar bumbu padang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan bakar bumbu padang:
- Ambil 3 ekor ikan nila
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 7 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah (klo suka pedas boleh di tambah)
- Sediakan Seruas jari kunyit
- Siapkan Seruas jari jahe
- Gunakan Bahan Cemplungan
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Sediakan 1 batang Sereh
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk buang tulangnya irisĀ² tipis
- Siapkan Garam dan gula pasir
- Sediakan 1 buah santan kara 65ml
- Siapkan Mentega untuk menumis
Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya. Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah. Bakar ikan di teflon sambil dioles sisa bumbu hingga matang kecokelatan. Ikan bakar bumbu Bali. foto: Instagram/@easypeasyhealthydiary.
Cara menyiapkan Ikan bakar bumbu padang:
- Cuci bersih ikan, sayat badannya lalu kucuri irisan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit
- Siapkan bumbuĀ², cuci bersih lalu di haluskan
- Tumis bumbu halus dengan mentega hingga wangi jangan lupa masukkan garam, gula, daun salam, sereh dan irisan daun jeruk, tumis hingga aroma wangi keluar
- Jika sudah wangi masukan santan dan beri sedikit air, aduk rata
- Jika sudah tercampur masukkan ikan yg sudah di cuci bersih ke dalam tumisan bumbu, diamkan sampai air menyusut (jangan di bolak balik krn ikan akan hancur, cukup balik 1x aja jika di rasa air sudah hampir menyusut)
- Jika bumbu sudah meresap dan air menyusut matikan kompor, lalu panggang ikan dengan pan anti lengket, jangan lupa oleskan sisa bumbu
- Panggang hingga ikan berwarna kecoklatan, jika sudah siap di sajikan š
Hal pertama untuk membuat bumbu ikan nila bakar bisa dilakukan dengan menghaluskan bumbu yang harus dihaluskan. Setelah bumbu kering, angkat dan sajikan diatas ikan bakar yang sudah dibuat tadi. Hidangkan ikan bakar ini bersama dengan nasi hangat yang lezat. Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar bumbu padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
