Ikan bakar cakalang
Ikan bakar cakalang

Anda sedang mencari ide resep ikan bakar cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar cakalang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan cakalang mix tahu masak santan enak lainnya. ikan bakar calalang di masak santan sangat enak ,tentunya gurih daging ikan terasa di lidah dan aroma masakan. di makan habis dibakar saja enak apalagi di ol. If processed correctly, cakalang fufu could last for a month, thus can be distributed throughout Indonesia as processed seafood. In North Sulawesi, cakalang fufu is a popular dish and often bought by travellers as gifts.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan bakar cakalang memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan bakar cakalang:
  1. Sediakan 3 ekor ikan cakalang, cuci, bersihkan kotorannya
  2. Ambil Secukupnya mentega untuk membakar ikan
  3. Sediakan bumbu halus bakaran:
  4. Ambil 3 siung bawang merah
  5. Sediakan 5 siung bawang putih
  6. Siapkan 3 butir kemiri
  7. Ambil 3 cabe rawit
  8. Gunakan 3 cabe merah besar
  9. Gunakan 1 SDM kaldu jamur
  10. Siapkan 1 sdt garam
  11. Gunakan 1 SDM gula pasir
  12. Siapkan 2 SDM gula merah cair
  13. Siapkan 1 SDT merica bubuk
  14. Ambil 1 SDT ketumbar bubuk
  15. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  16. Siapkan 1 sdm kecap asin
  17. Gunakan Secukupnya air untuk rendaman bumbu
  18. Sediakan SAMBAL DABU DABU:
  19. Siapkan 25 buah cabai rawit
  20. Ambil 3 buah tomat hijau
  21. Ambil 1 buah tomat merah besar buang bijinya
  22. Siapkan 8 siung bawang merah
  23. Siapkan 2 SDM air jeruk lemon atau nipis
  24. Siapkan 1 SDT kaldu jamur
  25. Ambil 1/2 SDT garam
  26. Sediakan 1 / 2 SDT gula pasir
  27. Gunakan 1 sendok sayur minyak goreng panas

Nah, untuk kamu yang tidak terlalu suka dengan sambal dabu - dabu maka sambal tersebut bisa diganti. Tumis bawang putih, bawang merah, serai dan jahe dalam minyak panas hingga harum. Masukkan bumbu lainnya, aduk rata, tambahkan ikan cakalang dan daun kemangi, aduk rata, angkat dan sajikan. Fimela.com, Jakarta Banyak orang mungkin tak tahu apa itu cakalang fufu.

Langkah-langkah membuat Ikan bakar cakalang:
  1. Siapkan bumbu halus bakaran nya. Kemudian tambahkan kecap dan gula merah. Oleskan bumbu tersebut pada ikan yang sudah kita bersihkan tadi. Biarkan ikan terendam di dalam bumbu selama kurang lebih 30 menit agar meresap.
  2. Siapkan mentega dan bakar ikan pada teflon olesi sesekali dengan sisa bumbu kecap Tadi. Cukup balik satu kali agar daging ikan tidak hancur. Jika sudah matang berwarna kecoklatan angkat dan sisihkan
  3. Untuk membuat sambal dabu-dabu siapkan beberapa bahan yang diperlukan kemudian cuci bersih. Potong tomat bentuk dadu kemudian potong cabai
  4. Campur kan dengan potongan bawang merah. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur
  5. Tambahkan air jeruk nipis. Kemudian kita Panaskan minyak goreng
  6. Ambil minyak panas sebanyak satu sendok sayur. Kemudian siramkan pada campuran sambal dabu-dabu. Aduk rata rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas sajikan bersama ikan bakar cakalang

Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap, dan salah satu cara mengolahnya adalah dengan dimasak pampis. Secara sederhana ikan asap ini dimasak suwir dengan bumbu pedas, ini dia resepnya. Ikan cakalang Fufu atau ikan tongkol asap, di Manado namanya ikan cakalang fufu dan merupakan ciri khas kota Manado, biasanya di olah jadi abon, pampis,goreng saos tapi kali ini saya masak dengan cara di santan #CABEKU #Bamasakjosantan Mutiara Balqis. Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah ikan berukuran sedang dari familia Skombride (). Nama-nama lainnya di antaranya cakalan, cakang, kausa, kambojo, karamojo, turingan, dan ada pula yang menyebutnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan bakar cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!