Anda sedang mencari ide resep haruan bebanam (ikan gabus bakar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal haruan bebanam (ikan gabus bakar) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair Di malaysia dan wilayah Kalimantan Utara, ikan satu ini lebih populer dengan sebutan aruan atau ikan haruan. Orang jawa biasa menyebut ikan satu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari haruan bebanam (ikan gabus bakar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan haruan bebanam (ikan gabus bakar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan haruan bebanam (ikan gabus bakar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Haruan bebanam (ikan gabus bakar) memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Haruan bebanam (ikan gabus bakar):
- Siapkan 1/2 kg ikan gabus
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt gula merah
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia. Ikan gabus adalah satu diantara hewan endemic yang sudah tinggal di Indonesia dalam waktu yang lama. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta.
Langkah-langkah membuat Haruan bebanam (ikan gabus bakar):
- Bersihkan ikan, belah dua. haluskan bumbunya, tambahkan saos tomat aduk rata.
- Tambahkan kecap manis aduk rata, lumurin ke ikan gabus sampai rata.
- Panggang ikan di teplon/wajan. Saya pakai wajan yang dialasin daun pisang panggang sampai matang sambil di balik jika sudah agak kering. (dengan api kecil).
Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya. Com - Ikan gabus adalah salah satu ikan air tawar yang paling digemari untuk dikonsumsi di Indonesia. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Tidak heran jika ikan gabus dipercaya memiliki banyak manfaat. Ikan gabus merupakan ikan buas pemakan segala benih ikan, bahkan ikan gabus juga memangsa serangga - serangga yang di temukan di air beserta beberapa ikan dewasa jika ia Ikan gabus ini di kenal dengan berbagai nama, seperti haruan, kocolan, bogo, bale salo, kutuk,bayong dan licingan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan haruan bebanam (ikan gabus bakar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
