Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bakar padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar. Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Bakar Padang menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kembung Bakar Padang:
- Gunakan 1 kg ikan kembung
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan salam,sereh,daun kunyit
- Siapkan 1 butir kelapa (santan)
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting (saya blender)
- Ambil Lengkoas
Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa Inggrisnya barbeque BBQ Fish with Padang Sauce membuatnya simple alias mudah. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ikan bakar Padang, Pariaman ikan nila,/gurame khas. Nah loh? makanan padang ya kali ini? Makanan padang terkenal dengan kelezatan nya yang sudah di akui dunia sobat.
Cara menyiapkan Ikan Kembung Bakar Padang:
- Ikan d cuci bersih,beri jeruk nipis 5 menit
- Ulek halus bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit.Peprek lengkoas.Campurkan cabe merah yg sudah d blender.
- Tumis bumbu yg sudah d haluskan hingga harum.Setelah hilang bau bumbu mentah masukkan santan kental,aduk jangan sampai pecah.Setelah kelihatan santan tudak pecah masukkan santan encer.Biarkan hingga kira" santan setengah menyusut.Jangan lupa beri garam,penyedap rasa.
- Setelah setengah menyusut santannya masukkan ikan,tapi jangan d balik" ya mom,cukup sekali ajj..takutnya ikan hancur.
- Kira" santan mulai sedikit matikan kompor,biarkan ikan berendam d kuahnya,agar menyerap.
- Kira" mendekati mau makan saya bakar agar hangat pas makannya.Pas mau bakar saya potong 2 biar kebagian semua😁🤭
- Selamat mencoba dan menikmati…😍😍😋😋👌👌
Pada umumnya ikan kembung di masak dengan cara digoreng dengan bumbu sangat sederhana, yakni bawang putih, kunyit, dan garam. Namun demikian supaya tidak cepat bosan, bolehlah sekali kali di masak dengan cara di bakar. Ya ikan kembung bakar lumayan enak dan lezat. Resep Ikan Bakar Padang Bumbu Kuning - Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang (Minang) termasuk Padang Pariaman. Dengan bumbu ikan bakar sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang enak dan asli menggoda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
