Lagi mencari ide resep ikan bakar sambel pelecing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambel pelecing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan Bakar, or burnt fish, is frequently eaten in Malaysia and Indonesia, with a big spoon of fiery rich sambal and white rice. A salted soft white seabass that's wok fried with sweet tamarind, strong ginger, herbal lemongrass and fragrantly sharp lime. Ikan Bakar, or burnt fish, is frequently eaten in Malaysia and Indonesia, with a big spoon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar sambel pelecing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar sambel pelecing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bakar sambel pelecing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan bakar sambel pelecing menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan bakar sambel pelecing:
- Ambil 1 kg ikan mamban atau ikan putihan
- Siapkan 8 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdm jinten
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak /margarin
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Bumbu sambal pelecing
- Siapkan 250 gr. Cabai besar
- Ambil 10 bj cabai kecil
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan asam
- Siapkan 1 butir Jeruk limau
Lihat juga resep Ikan mujaer bumbu merah / sambel pelecing enak lainnya. Ikan yang bersalut dengan sambal sedap bila dibakar memang padu ler. Resipi perkongsian daripada Norhaziqah ni memang dibakar dalam oven aje. Usah dibakar lama kalau tak kering isinya nanti.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan bakar sambel pelecing:
- Blender bawang putih, jinten, ketumbar, dan garam, sisihkan
- Bersihkan ikan belah ditengahnya tanpa terbagi. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan bumbu yang dihaluskan tadi, tuang air secukupnya hingga ikan terendam dengan bumbu. Biarkan atau masukkan ke dalam kulkas
- Potong kecil cabai lalu blender semua bumbu pelecing. Tes rasa lalu di goreng dengan minyak secukupnya
- Panggang ayam hingga setengah matang bolak balik lalu masukkan campuran margarin dan kecap manis. Balik kembali hingga matang. Angkat dan sajikan dengan sembal dan timun
BAHAN-BAHAN : • segenggam cili […] Pada ikan bakar, sambal terasi ini akan memberikan sensasi rasa yang lebih unik. Tentu saja karena tambahan rasa terasi gurih di dalamnya. Lihat juga: Resep Lasagna Verde, Pasta Sehat. Lihat juga resep Plecing Kangkung enak lainnya. Kacau rata supaya sambal berkilat dan berwarna merah yang cantik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar sambel pelecing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
