Sedang mencari inspirasi resep ikan laut bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan laut bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan laut bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan laut bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan laut bakar enak lainnya. Ikan ini adalah jenis ikan laut komsumsi yang cukup populer diolah sebagai ikan bakar. Disebut ikan ayam-ayam karena rasa dagingnya hampir mirip seperti rasa daging ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan laut bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan laut bakar memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan laut bakar:
- Ambil 1 kg ikan bersihkan dan kerat2
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt air asam jawa
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 sm jahe
- Gunakan 4 cabe merah keriting (sy pake 3 cabe merah besar)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya royco dan gula pasir (tambahan saya)
Anda bisa mengunjungi tempat ini dari keluar tol Cileunyi, belok kiri ke arah Pasar Sehat Cileunyi - Terminal Cileunyi, dan persis di sebelah Apotek Cileunyi Anda akan menemukan Ikan Bakar Pantura. Menu ikan bakar jadi salah satu favorit banyak orang. Perlu diketahui kalau tak semua ikan enak dan cocok dibakar. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan laut bakar:
- Rendam ikan dengan air jeruk nipis 15 menit lalu bilas dgn air bersih dan blender bumbu sampai halus
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan air asam, kecap manis dan garam, royco, gula pasir secukupnya, jangan lupa cek rasa
- Lumuri ikan dgn bumbu halus (yg sdh ditumis) diamkan dalam kulkas kurang lebih 30 menit
- Bakar ikan sambil dioles dgn sisa bumbu sampai matang jangan lupa dibalik agar tidak gosong, siap disajikan
Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok. Resep Masakan Ikan Bakar Bumbu Spesial - Ikan bakar memang merupakan salah satu dari menu makanan yang sangat pas untuk dilahap bersama dengan keluarga, terutama saat berlibur dan barbeque di akhir pekan. Mencoba resep ikan bakar, menyajikan dan kemudian menyantapnya di akhir pekan juga dapat membuat anggota keluarga atau sesama teman makin akrab antara satu sama lain. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Resepi ikan bakar berempah memang sentiasa menjadi pilihan pembaca untuk mencubanya di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan laut bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
