Anda sedang mencari inspirasi resep bakpia kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpia kacang hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kumbu Kacang Hijau (isian bakpia) enak lainnya. Resep 'bakpia kacang hijau' paling teruji. Bakpia kering kacang hijau yang renyah ini memang sudah dari lama dijadikan sebagai cemilan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpia kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakpia kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakpia kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpia Kacang Hijau memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakpia Kacang Hijau:
- Sediakan Bahan isi
- Ambil 300 gr kacang hijau
- Sediakan 400 ml air untuk merendam
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Siapkan 30 ml minyak sayur
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm butter
- Ambil Bahan kulit A
- Sediakan 150 gr terigu protein sedang
- Gunakan 40 gr butter
- Gunakan 70 ml air
- Ambil 20 gr gula halus
- Siapkan Bahan Kulit B
- Ambil 100 gr terigu protein sedang
- Sediakan 50 gr butter
- Ambil 1 sdm minyak sayur
Jika kacang hijau sudah matang dan empuk, anda bisa langsung menyaring dan meniriskannya. Bakpia kacang hijau merupakan rasa original dari bakpia. Membuat Bakpia isi Kacang Hijau empuk, rapuh, & renyah. Bakpia kacang hijau atau biasa disebut bakpia kacang ijo memang sudah menjadi cemilan ciri khas Kota Jogja dan memang sudah sejak lama dijadikan cemilan untuk siapa saja yang mau menikmatinya.
Langkah-langkah membuat Bakpia Kacang Hijau:
- Membuat isian :Rendam kacang hijau kupas yg telah dicuci bersih dg 400 ml air selama 4 jam lalu tiriskan, kukus selama 20 mnt & haluskan bisa pake blender, me pake cobek & ulekan. Masak kacang hijau yg telah dihaluskan diwajan teflon dg api kecil, tambahkan gula, butter, minyak aduk2 & masak -/+ 7 - 10 mnt, dinginkan bentuk bulat, sisihkan
- Campur semua bahan kulit A, uleni hingga kalis tutup adonan & istirahatkan selama 20 mnt
- Campur semua bahan kulit B, uleni hingga kalis tutup adonan & istirahatkan selama 20 mnt
- Setelah 20 mnt kulit A & B masing2 dibagi menjadi 12, bila ingin ukuran lebih kecil bisa dibagi menjadi 16
- Ambil kulit A pipihkan isi dg kulit B lalu bulatkan,lakukan hingga,adonan habis
- Ambil adonan lalu gulung, pipihkan & gulung lagi spt gbr. Istirahatkan & tutup adonan selama 15 mnt
- Ambil adonan, pipihkan isi dengan kacang hijau yg telah dibulatkan, bentuk bulat lalu taruh diatas loyang yg telah dialasi kertas roti & dioles tipis margarin lalu oven hingga matang, bisa juga dioles dengan kuning telur & ditaburi wijen, me tanpa oles kuning telur
- Bakpia kacang hijau siap disajikan
Siapa yang tidak suka bubur kacang hijau? Selain dalam bentuk bubur, kacang hijau juga tetap terasa nikmat baik disajikan dalam bentuk lain seperti bakpia atau onde-onde. Bakpia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacanh hijau dan gula yang dibungkus dengan Saat ini isi bakpia sangat bervariasi, tidak hanya bersisi kacang hijau saja namun kita juga bisa. Resep Bakpia Pathok Jogja Kumbu Kacang Hijau, Coklat dan Keju Lengkap Dengan Cara Membuat Resep Kulit Bakpianya. Find Kue Bakpia Kacang Hijau Pastries Filled stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakpia kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
