Lagi mencari ide resep isian kacang hijau untuk bakpia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal isian kacang hijau untuk bakpia yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kepengen bakpao yang di isi kacang hijau. Resep mbak Vera Melianda kelihatan enak 😋. Dan beneran enak, manis tapi ga eneg.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari isian kacang hijau untuk bakpia, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan isian kacang hijau untuk bakpia yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah isian kacang hijau untuk bakpia yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Isian kacang hijau untuk bakpia memakai 4 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Isian kacang hijau untuk bakpia:
- Siapkan 250 gr kacang hijau
- Gunakan 150 gr gula pasir (boleh dikurangi)
- Ambil Air secukupnya (untuk blender)
- Gunakan Vanilli
Kacang hijau sebagai isian dari Bakpia memiliki banyak kandungan gizi, mulai dari vitamin, protein, mineral, dan kaya serat. Tekan-tekan perlahan dengan ibu jari dan telunjuk kemudian rapikan Menurut Wikipedia, Bakpia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Istilah bakpia sendiri adalah berasal dari dialek Hokkian, yaitu dari kata "bak" yang berarti daging dan "pia" yang berarti kue, yang secara harfiah berarti roti berisikan daging. Di beberapa daerah di Indonesia, makanan yang terasa legit ini dikenal.
Cara menyiapkan Isian kacang hijau untuk bakpia:
- Rendam kacang hijau semalaman, kelupas kulitnya (saya: sebagian aja si) Lalu kukus hingga 30 menit.
- Setelah itu blender hingga halus campur dgn gula. Kemudian masak hingga airnya kering dan kacang hijau bisa dibentuk.
- Nyamm
- (lihat resep)
Contoh isian bakpia pada saat ini yaitu ada isian kacang hijau, coklat, keju, nanas, duren, coklat kacang dan berbagai macam isian yang lainnya. Bahkan saat ini dibeberapa toko oleh - oleh bakpia juga sudah ada yang berinovasi mengenai rasa bakpia dengan citarasa baru, yaitu bakpia rasa Cappuccino , bakpia ubi ungu, dan bakpia kimpul. Bakpia memiliki bulat pipih agak tebal dengan isian kacang hijau yang sudah dihaluskan dan dicampur dengan gula jawa. Sementara luarnya berupa kulit yang terbuat dari tepung yang lembut. Seiring dengan perkembangan zaman, variasi rasa dari bakpia sudah mulai bermacam-macam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat isian kacang hijau untuk bakpia yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
