Lagi mencari ide resep bakpia renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia renyah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini dia cemilan enak khas Yogya yang bikin kita pengen ngeganyem terus. Bakpia ngeprul berlapis renyah hai teman teman kali ini saya akan membuat bakpia ngeprul dan juga berlapis kulitnya ya, untuk kulitnya biarpun renyah tetapi. Bakpia kering kacang hijau yang renyah ini memang sudah dari lama dijadikan sebagai cemilan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpia renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakpia renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakpia renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakpia renyah memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakpia renyah:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 250 g terigu segitiga
- Ambil 125 ml minyak sayur
- Gunakan 75 ml air putih
- Siapkan 50 g gula halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 100 g terigu segitiga
- Sediakan 50 ml minyak sayur
Lihat juga resep Pia Kering, Rapuh & berlapis filling coklat lumer enak lainnya. Bakpia merupakan salah satu makanan khas yang biasa dijadikan buah tangan ketika baru saja pulang atau berkunjung dari tanah jogja. Bakpia yang ada di Jogja sering kita kenal dengan bakpia pathok. Bakpia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacanh hijau dan gula yang dibungkus dengan Penganan bakpia sangat lekat denga kota Yogyakarta.
Langkah-langkah membuat Bakpia renyah:
- Campur bahan A dan uleni sampai tercampur rata dan licin/kalis. Kemudian bulatkan satu per satu sampai adonan habis.
- Campur semua bahan B dan uleni sampai rata dan licin/kalis. Kemudian bulatkan satu per satu sampai adonan habis.(Banyaknya hrs sama rata dgn adonan A)
- Setelah itu gilas adonan A dan tata adonan B di atas adonan A.dan bungkus rapat,kemudian gilas adonan memanjang kemudian di gulung dan gilas lg,lakukan 2x. (Untuk lbh jelas caranya bs cb liat di YouTube)
- Lalu pipihkan adonan dan beri isian.dan bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis.
- Oven ± 15menit. Tergantung oven msg2 ya.
- Selamat mencoba 😃
Daerah yang sangat terkenal sebagai sentral. Berikut rekomendasi bakpia enak di Malang, enggak kalah juga kok! Dari semua bakpia yang ada di kota Malang, pia Cap Mangkok adalah yang paling sepuh alias paling tua. Resep bakpia pathok ini cukup sederhana, tapi cita rasanya yang begitu nikmat menjadikan makanan khas ini wajib dicicipi ketika Anda berada di Jogja. Mari membuat bakpia khas Yogyakarta yang renyah dan berlapis-lapis kulitnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakpia renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
